电饭锅煮鸡蛋多长时间(鸡蛋放电饭锅煮多久)
刘晓雯网友提问:
电饭锅煮鸡蛋多长时间
优质答案:
一、电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟,在锅中加进净水然后把鸡蛋放进往,盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟,到时间自动关火鸡蛋就煮熟了,这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固,吃起来营养又健康。
二、电饭锅煮鸡蛋最好在10分钟以内,超过这个时间就会导致鸡蛋的营养在煮的过程中流失营养,且煮的时间越长越不利于人体的消化,蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应,会阻碍人体对铁元素的吸收,口感也会变得越来越差。
三、鸡蛋适合多中吃法,例如蒸、煮、炸、煎、炒等,从营养学方面来讲,蒸、煮鸡蛋的消化和吸收率比较高,因此建议鸡蛋最好蒸着吃或者煮着吃,对于儿童来说,蒸鸡蛋羹或蛋花汤最合适,这两种做法可以让儿童吸收更多的营养。
以上就是鸡蛋,电饭锅,营养的相关信息资料了,希望能帮到您。
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