水煮蛋要煮几分钟全熟(开水煮蛋要煮几分钟才熟)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-27 10:38
陈静轩网友提问:
水煮蛋要煮几分钟全熟
优质答案:
一、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅,水开后煮3分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟,属于溏心蛋。水开后煮6分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
二、煮10分钟,蛋全熟。因鸡蛋轻易带有沙门氏菌,半熟状态不易将病菌全部杀死,肠胃不好的人食用后会让身体更加不适,所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好。时间也不要过长,煮太久会使鸡蛋变老不好吃。
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