猪皮煮几分钟可以熟(猪皮煮多长时间能煮熟)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 09:06
张静雯网友提问：
猪皮煮几分钟可以熟
优质答案：
一、猪皮煮三十分钟左右能熟。
二、由于猪皮较厚，不轻易煮熟，所以煮的时间较长，但是一般30分钟左右就可以煮熟，但是假如想将猪皮口感软烂，需要煮2小时左右。
三、猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合很多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。
以上就是猪皮,蛋白质,煮熟的相关信息资料了，希望能帮到您。
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