清汤鱼怎么做既简单又好吃(清汤鱼用什么鱼做好吃)
潘泓旺网友提问：
清汤鱼怎么做既简单又好吃
优质答案：
一、预备白鱼肉300公克，水6～7碗，汤底材料：适量，鱼骨适量，盐少许，洋葱丝1/2个，大蒜2个，洋香菜末2大匙，柠檬皮末1/2小匙，百里香1大匙，月桂叶1片，白酒醋1/2大匙，白酒1/4杯，黑胡椒粉少许。
二、将鱼皮、鱼骨切掉，放进开水中煮开，转小火熬15分钟，把鱼渣过滤掉即是鱼高汤，加上少许盐调味备用。
四、鱼高汤煮开后，放进腌好的鱼续煮，再次煮开，将浮在表面的泡沫捞除，即可盛进碗中。
以上就是鱼骨,清汤,公克的相关信息资料了，希望能帮到您。
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