草原既简单又好吃的做法(草原特色菜)

点击量:8224 来源:解译网 发表时间:2022-05-27 08:00作者:蔡阿妹

草原既简单又好吃的做法(草原特色菜)

吴怡昌网友提问:

草原既简单又好吃的做法

优质答案:

一、手把肉。原料羊肉排1000克

二、调料花椒10克、茴香5克、韭菜20克、香葱10克、蒜茸30克、辣椒末10克、烹调油20毫升、盐适量。

三、做法:羊肉排上切下肥的部分约10克,另做他用,然后将羊肉排加花椒和茴香下水煮熟,备用;把韭菜和香葱放进臼中捣成泥,加盐调味做成韭葱泥;

四、锅内放烹调油,在3成热的时候放进切下的羊排上肥的部分,将其中的油榨出制成荤素混合油,拣出油渣将油烧至起烟,浇在辣椒末上制成油辣椒,加盐调味;蒜茸加一小勺水调成蒜茸汁,和前2种制好的调味料一起随羊肉排上桌,即可。

以上就是羊肉,放进,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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