燕窝粥的经典做法大全(燕窝白粥的做法)
周益义网友提问：
燕窝粥的经典做法大全
优质答案：
一、主料：燕窝、银耳、莲子，调料：冰糖水适量，银耳、莲子浸泡好后，银耳往蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压15分钟。之后加进红枣或枸杞几颗，大火煮开。待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独艳服，兑一起就可以美美的享用。
二、食材：燕窝、黑鱼肉、黏米，调料：盐、味精、油、姜、葱。燕窝泡发、挑洗好备用。燕窝炖煮好，备用。黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉。锅内加水煮滚，放进黏米，改用慢火煲成粥，约1.5小时。粥盛进碗内，加进鱼蓉，用调料调味后撒进葱花，搭配燕窝即可食用。
三、干燕窝:5g(需泡发)、紫薯;100g、大米:50g。大米洗净备用，紫薯往皮洗净，切成小块，大米和紫薯置于锅中，加水 大火煮沸后文火煮1小时；放进炖好的燕窝，再煮5分钟，加冰糖调味即可。
以上就是银耳,黏米,莲子的相关信息资料了，希望能帮到您。
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