海鲜疙瘩汤怎么做(海鲜疙瘩汤怎么做不腥)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 07:52
钱希康网友提问：
海鲜疙瘩汤怎么做
优质答案：
一、主料：蛏子约半斤。配料：西红柿，鸡蛋，香菜，西红柿，蛏子，虾仁，蛤干，虾皮，白胡椒粉，盐适量，生姜片5-6片，香菜。
二、面粉搅成梭状。
三、西红柿切丁，蛏子取出肉，洗干净，鸡蛋打成蛋液待用。
四、起锅上油至7-8成热时，依次放西红柿、蛏子、虾仁、蛤干、虾皮大火翻炒，然后放水大火烧开，放半勺白胡椒粉进往，盐适量、生姜片5-6片。
五、等汤大滚时，左手拿面梭的盘子抖动面梭进锅，右手拿筷子在锅里快速搅动，略煮1-2分钟后，左手蛋液碗进步一点，蛋液缓缓煮进滚汤中，右手用筷子搅动汤，稍许尝一下，放上香菜即可出锅。
以上就是蛏子,西红柿,香菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
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