食品中含有什么属于物理性危害(食品的物理性危害可以分为两类)

点击量:9580 来源:解译网 发表时间:2022-05-27 06:35作者:林育来

蔡阿妹网友提问:

食品中含有什么属于物理性危害

权威答案:

食品中含有金属机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎片、放射性物质等属于物理性危害。物理性危害主要是指食品加工过程中机械操作带来的杂质,包括金属、机械碎屑、玻璃、首饰、碎石子、骨头碎片、放射性物质等。

食品中含有什么属于物理性危害

食品中含有什么属于物理性危害(食品的物理性危害可以分为两类)


其中的玻璃材料可来源于瓶子、灯罩、罐、温度计、仪表表盘等。金属材料可来源于机器、农田、大号铅弹、鸟枪子弹、电线、订书钉、建筑物等。在食品安全风险评估的危害识别中,相比于化学性安全危害与生物性安全危害,物理性安全危害更容易进行风险分析和预防,通常不作为风险危害评估的重点。shenghuo/46612.html以上就是物理,碎屑,放射性的相关信息资料了,希望能帮到您。
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