柠檬有什么做法(柠檬的多种做法大全)

苏秀柔网友提问：

柠檬有什么做法

优质答案：

一、柠檬鸡。材料：鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙。

做法：将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。热油锅，爆香姜片，放进鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加进几片柠檬片即完成。

二、蜂蜜柠檬。食材：柠檬3个约200克、蜂蜜300克。辅料：盐适量。

做法：柠檬用湿毛巾擦往表面浮沉，用食盐仔细搓一搓，杀菌兼具往除表面的果蜡。用净水冲洗干净。用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分，放干燥透风处晾5分钟。取一可密封、耐高温玻璃罐，用热水烫一下杀菌，用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。将处理好的柠檬切片，根据喜好选择是否往除柠檬籽。在玻璃罐底部展一层切好的柠檬片。倒进1/3的蜂蜜。重复放进柠檬片和蜂蜜。最后将玻璃罐密封进冰箱冷躲3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。

三、柠檬溜鸡片。材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。做法：将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放进蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟。青椒洗净切片。拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。锅内放油烧至五成热，分批放进鸡肉片，炸至微黄捞出。加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。

以上就是柠檬,鸡腿,茶匙的相关信息资料了，希望能帮到您。