怎么看豆腐已经熟了(怎么知道豆腐煮熟了)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-27 05:21
许贵宜网友提问:
怎么看豆腐已经熟了
优质答案:
一、豆腐没有生熟之分,由于豆腐成品本身就是熟食品,只不过根据吃法需要重新烹调而已。
二、大豆(黄豆)洗净往除杂质,进水浸泡。然后推水磨磨成糊状,放进锅中煮沸,过滤残渣(此时即为豆浆)。在豆浆中放进卤碱或内酯或石膏(熟石膏),边投进凝固剂边搅拌。当出现絮状时,将絮状豆腐脑盛进展好豆腐布的收留器中等待冷却成形。出售时切块。使用时,为防止腐败变质,可根据需要重新加热消毒,开水锅蒸制大约十五分钟即可。微波炉加热内外热透即可。
以上就是豆腐,絮状,豆浆的相关信息资料了,希望能帮到您。