生红薯晒干怎么做(生红薯怎么晒干才好吃)
林玮华网友提问：
生红薯晒干怎么做
优质答案：
一、红薯挑选外皮没有虫蛀的，最好是把红薯放焉一点，水分蒸发掉，吃起来甜一点。
二、把洗好的红薯放进锅里隔水蒸，不要直接扔到锅里用水煮熟，那样红薯煮出来湿漉漉的，水分太大。自己晒红薯干千万不要削皮，一削皮红薯就轻易氧化发黑。
三、红薯大火蒸20-30分钟，具体时间看红薯大小来决定，用筷子轻易的穿透红薯，就是熟透了，捞出来放凉，半个小时左右差未几了。
四、红薯切成刀背厚度的薄片，切好以后把红薯皮撕掉，这样在晒的过程中就不会发黑了，红薯片放到阳光下晒2-3天，天天翻一次，选择太阳比较好的天气晒，红薯干甜度比较高，留意苍蝇之类。
以上就是红薯,水分,锅里的相关信息资料了，希望能帮到您。
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