马铃薯可以放冰箱吗(马铃薯能放在冰箱里吗)
王彦霖网友提问：
马铃薯可以放冰箱吗
优质答案：
一、一般并不建议存放在冰箱中。固然冰箱冷躲区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的。
二、由于冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上往会比较黑，而且时间一长还会天生有害物质，在口感和营养上都不是很好，因此建议将土豆存放在透风阴凉处即可。
三、冷躲温度过低，会使土豆中的淀粉转化成糖分，对营养价值有所影响；二是由于冰箱冷躲区比较湿润，时间一长的话土豆会出现发芽、变绿等情况，且发芽的土豆中含有龙葵素，是一种有害物质，若食用的话，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等中毒情况。
以上就是土豆,冰箱,糖分的相关信息资料了，希望能帮到您。
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