鸭肝怎么看熟了(鸭肝没煮熟)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-27 01:53
蔡宗原网友提问：
鸭肝怎么看熟了
优质答案：
一、判定鸭肝有没熟，把鸭肝取出一块，用筷子戳进往，按一下，没血水流出，就是熟了。凉水煮沸腾后再煮五分钟，捞出用凉水泡十分钟。
二、鸭肝本来就是熟的不宜切太小以及煮太久，切太小轻易在翻炒时弄碎，厚薄适当就可以了，也不用煮太久，太久轻易失往鲜嫩的口感。煮鸭肝也不用放太多的调味料，鸭肝本来有味道，只需放少许盐即可。
以上就是太久,凉水,太小的相关信息资料了，希望能帮到您。
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