虾仁沙拉适合减肥吃吗?虾仁沙拉的做法(芥末沙拉虾仁怎么做)

吕淑美网友提问：

虾仁沙拉适合减肥吃吗?虾仁沙拉的做法

权威答案：

虾仁沙拉在沙拉中是很受欢迎的一款，一般是用虾仁搭配一些健康的蔬菜，对身体是十分好的，相信很多人也都有吃过，那么，虾仁沙拉的热量是多少呢？

虾仁沙拉的热量

虾仁沙拉的热量(以100克可食部分计)是56大卡(234千焦)，单位热量较低。每100克虾仁沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。因此，即便多食虾仁沙拉，也不易致胖。

虾仁沙拉适合减肥吃吗

适合。

作为沙拉的衍生凉菜，虾仁沙拉很好地继承了沙拉低热量、利于减肥的特点。因此，餐前适量食用一些虾仁沙拉，对减肥颇有益处。但是，需要注意的是，制作虾仁沙拉时，应避免使用蛋黄酱、千岛酱等高热量的调料，以免摄入过多油脂，最终与减肥背道而驰。我们可以通过自己调酱料食用来解决这一问题。例如用醋、柠檬汁、橄榄油等混合，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。

虾仁沙拉的做法

1.准备主要材料，剥好的虾仁和黄瓜。

2.把虾仁煮熟捞出，黄瓜去皮切块，备用。

3.再准备一些其它的时令蔬菜及干果。

4.把切好的黄瓜丁、虾仁、及其它蔬菜放一起。

5.来块柠檬，挤些柠檬汁进去，如果家中有柠檬醋可直接用柠檬醋，淋一些亚麻籽油，加蜂蜜，胡椒粉。

6.拌均匀，最后撒上干果去，再撒些芝麻撒上去。

虾仁沙拉食用禁忌

一、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

二、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;

三、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

四、另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

yinshi/47385.html

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