燕窝可以放冷冻保存吗(燕窝可以速冻保存吗)

点击量:9480 来源:解译网 发表时间:2022-05-26 21:12作者:谢永宇

燕窝可以放冷冻保存吗(燕窝可以速冻保存吗)

李佑郁网友提问:

燕窝可以放冷冻保存吗

优质答案:

一、燕窝不能冷冻保存。

二、燕窝的主要成分是优质蛋白质碳水化合物,剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。假如将它长时间存放在冰箱(超过一周),尽管在温度上能保证不变质,但原本被吸进的水分,会慢慢被开释出来,终极化作一摊水。

三、将炖好的燕窝待冷却后放进保鲜瓶内,然后将保鲜瓶放进冰箱冷躲室;下次取出食用时,若是忌讳冰冷,可按照温牛奶方式温燕窝,即可将保鲜瓶置于热水中温热再食;或是将燕窝倒进用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。

以上就是碳水化合物,蛋白质,都是的相关信息资料了,希望能帮到您。

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