茯苓煮粥需要提前泡吗?

点击量:35453 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-05-23 23:28作者:百科专家组


需要,因为茯苓很难溶于水,所以煮的时候很难煮烂,如果想要煮烂的话,建议提前浸泡,这样的话才可以把茯苓提前泡软,有利于煮开茯苓,吃的时候会更加容易吸收一些。

茯苓

茯苓煮粥需要提前泡吗?


茯苓个,呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。


茯苓块,为去皮后切制的茯苓,呈立方块状或方块状厚片,大小不一。白色、淡红色或淡棕色


茯苓分布于河北河南山东安徽浙江福建广东广西湖南湖北四川贵州云南山西等地。主产于安徽、云南 、湖北。
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