汕头端午节吃什么(汕头元宵节吃什么)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 17:41
谢馨慧网友提问：
汕头端午节吃什么
优质答案：
一、吃潮汕粽。潮汕端午节吃粽子的习俗是从中原传下来的。清雍正《海阳县志》载：“端午插艾蒲于门，艾形虎，又设角黍。”宋明时期，已有不少中原人落籍潮汕，食粽之俗，也应早已有之。初时应是家庭制作，作为祭奠之用，逐步推广为市场销售食品，而且质量不断进步。
二、吃栀粿。潮汕端午节还有吃栀粽的习俗。栀粽是潮汕特有的，它是用栀子（俗称黄枝或枝子）捣碎后浸泡往渣，将黄色液体渗透蒲姜碱液，再渗透糯米粉浆中，搅匀后倒进展奠裸布的竹粽黄色，能助消化，增食欲，祛疫病。
三、吃“圣甘枳”。“清明食叶，端午食药”是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民俗是，清明时节要吃食朴子树叶，端午节则要吃食驱虫良药“圣甘枳(使君子)”。
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