水煮豆是冷水还是热水(冷水煮豆还是开水煮豆)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 01:41
陈韵发网友提问：
水煮豆是冷水还是热水
优质答案：
一、建议使用冷水煮。
二、在煮豆子的过程中，既可以用冷水也可以用热水，但是假如想煮出豆子汤味道更好，建议把它洗净后冷水下锅，由于豆子冷水锅可与水一起慢慢加热，使豆子更易煮烂开花，豆子汤也可加浓稠，口感更甜。但若是直接将其用热水进锅的话，豆子的表皮便会迅速被烫熟，此刻里面还是硬的，就轻易造成煮出来的豆子汤口味较为差，而且营养成分还轻易外流。
以上就是豆子,冷水,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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