热水煮鸡蛋还是用凉水煮鸡蛋(煮鸡蛋是用热水还是凉水煮好)
曹智仁网友提问:
热水煮鸡蛋还是用凉水煮鸡蛋
优质答案:
一、煮鸡蛋最好是冷水下锅,这样蛋壳就不轻易破裂。水用小火烧开之后再用温火煮,这样煮八分钟就差未几,最好是不要超过十分钟,这样煮出来的鸡蛋口感不好。
二、假如不喜欢吃熟练透的,只需要煮6分钟左右,蛋黄是一半的溏心的,但是这样煮最好是选择无菌蛋,假如不是无菌蛋,还是不建议选择煮成溏心蛋。
三、可以直接生吃的鸡蛋,必须是无菌鸡蛋,从母鸡和饲料,要求都是很高的,这样的鸡蛋对养殖的饲料和环境要求都很高,所以一定不要吃生鸡蛋。
四、鸡蛋要口感好,首先新鲜鸡蛋,购买鸡蛋的时候选择个头重的为主,尽量少买礼盒装的,这样的大部分不如散装的新鲜。
以上就是鸡蛋,口感,冷水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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