青头菌可以放冰箱吗(炒熟的青头菌能放冰箱保存吗)
冉佳琪网友提问：
青头菌可以放冰箱吗
优质答案：
一、当然可以用冰箱冷躲保存，首先我们可以将青头菌处理干净，然后用吸水纸擦干净水分，放进保鲜盒，然后放进冰箱冰冻冷躲，可以保存几天，到时候可以直接用来煮汤、做菜、打火锅等。
二、不同于其他菌种，青头菌时令性非常强，6~8月是应季食材，到了9月，哪怕有通天本领也吃不到新鲜的青头菌。吃法与其他菌类无异，精华就在于吃鲜，无论是冷躲处理还是晒干的青头菌口感都会大不如前，但是干制的香味会比较浓郁，这个还是可取。
三、在云南，青头菌最传统的做法就是用皱皮椒大火爆炒再用水焖收汁后拿来拌饭，假如是夏天，可以吃青头菌蒸肉丸，汤汁味道鲜美营养价值高。蒸过的青头菌褪往青色而呈鹅黄色，咬下一口，鲜嫩多汁，满嘴留香。
以上就是冰箱,冰冻,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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