荞麦面怎样保存(荞麦面吃不完如何保存)
谢瑜爱网友提问:
荞麦面怎样保存
优质答案:
一、透风:想要更好的保存荞麦面,需要保证足够的空气流通,让荞麦面粉有空气呼吸可利用。
二、湿度干爽:荞麦面会随着保存的环境湿度及温度而改变自身的湿度,假如环境湿度比较大,那么荞麦面粉所含的水分就会增加,很轻易出现结块的现象。假如所处的环境湿度比较小,那么荞麦面的含水量也会相对减少,据研究表明荞麦面的保存湿度维持在60%-70%之间最佳。
三、温度合适:储存荞麦面的温度会直接影响面粉的熟成度,温度越高的话熟成的也越快,而且也决定了荞麦面的保存时间,一般建议保存在18-24摄氏度最佳。
四、保存环境:保存荞麦面的环境应洁净,这样能更好的减少害虫的滋生,预防一些微生物的繁殖,从而能减少荞麦面受污染的几率。
以上就是荞麦面,湿度,环境的相关信息资料了,希望能帮到您。
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