炒青豆用焯水吗?

点击量:32524 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-05-15 17:15作者:百科专家组


建议炒青豆先焯水。青豆先焯水,这样炒的时候很容易熟,而且可以避免和别的菜炒的时候,导致其他菜炒的太烂或太老。经过焯过水以后的青豆,只需炒制3-5分钟即可。

炒青豆用焯水吗


炒青豆用焯水吗?


鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素,如果没有煮熟就食用,有可能引起食物中毒。


青豆在焯水时加入少量的盐,可以让果蔬保持在一个生理食盐水溶液中,从而减慢果蔬中溶性营养成分的扩散、减少营养的流失。


青豆中含有丰富的维生素营养元素,尤其是含有丰富的b族维生素。
  • 新生活花语卸妆油(花语 新生活)

    有很多朋友对新生活花语卸妆油很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有花语 新生活知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助本文目录一览:1、唐三彩里面的护

    2023-09-13阅读:0
  • 生活知识妙招家居必备的生活小常识

    朋友们好,陈敏爱来为大家解答以上问题。生活知识妙招家居必备的生活小常识很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、洗衣服领口:在领口上撒一些盐末。轻轻揉搓。用水漂往盐分即可。由于

    2022-10-10阅读:135
  • 家用燃气热水器有时点火有时不点火是什么原因?

    网友提问: 家用燃气热水器有时点火有时不点火是什么原因? 优质回答: 大家好!我是立足家居分享生活知识的水瓶居家,很高兴为你解答!燃气热水器,是一种即热式快速热水器,为人们提供生活热水,它以使用方便,使

    2024-05-15阅读:263
标签:
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;