涮羊肉的做法步骤(涮羊肉的做法步骤图解)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 21:08
吴珊斌网友提问：
涮羊肉的做法步骤
优质答案：
大伙好，姜贤喜来为大伙解答以上问题。涮羊肉的做法步骤，涮羊肉的做法介绍很多人还不知道，现在让我们1起来看看吧！
一、材料：羊肉片八零零克，利剑菜头二八零克(洗净切块)，水粉丝二六零克，虾、羊骨、鱼各一零克。
二、材料：香菜末六零g、腌制韭菜花六零g、芝麻酱一二零g、料酒五零g、腐乳一块、腌制虾油五零g、辣椒油六零g、酱油一五零g、香油二五g、醋五零g、葱花六零g、姜1块。
三、制作方法：烧开1锅开水，将羊骨、鱼、姜片、虾放入锅中熬汤；
四、水烧开后，先将少量肉片放入汤中打散，待涮成灰利剑色时，即可蘸上调好的调料食用，再将肉片涮开食用，因此汤内切忌放入过多肉片，容易影响鲜度和嫩度。肉洗净后，参加利剑菜头和细粉丝(冻豆腐、利剑豆腐、酸菜、菠菜等。也可以)并作为汤食用。
。
以上就是肉片,涮羊肉,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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