单宁的加工性质(单宁的用途)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-26 20:09
张晓玲网友提问:
单宁的加工性质
优质答案:
单宁的加工性质是什么呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
加工性质:单宁是一种酸性物质,由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是由于存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。在化学结构上,由葡萄皮浸进的单宁为“缩合单宁”,从橡木桶汲取的单宁为“水解单宁”。
以上就是小编今天的分享了,希看可以帮助到大家。
以上就是单宁,橡木,而来的相关信息资料了,希望能帮到您。
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2023-04-25阅读:0