韭菜地里可以套种什么（地栽韭菜）

今天和朋友们分享韭菜地里可以套种什么相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对地栽韭菜有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

本文目录一览：

1、韭菜地里可以套种油菜吗？

2、韭菜拢里能种生菜吗

3、大棚韭菜怎样和其他蔬菜进行间作套种？

4、蔬菜套种有哪几种？

5、日光温室韭菜怎样和其他蔬菜进行间作套种？

韭菜地里可以套种油菜吗？

韭菜地里可以套种油菜我想韭菜地应该不可以套种油菜的吧如果套种韭菜的话会影响韭菜的生长

韭菜拢里能种生菜吗

能。

韭菜在一年当中可以割4次左右，那么在套种上适应性也就很强：

1、调味蔬菜套种，这个很多，有葱姜蒜；

2、常见蔬菜的套种，茄子、辣椒、西红柿、萝卜；

3、在蔬菜大棚里见过和芹菜、菜花进行套种的，是在秋季，此时韭菜也到了一个生长的后期，芹菜似乎也是，菜花刚好上市正在卖；

4、韭菜还可以和油麦菜、菠菜、香菜、小白菜、玉米、塔塔菜、小油菜、茼蒿、生菜等等这些应季的小蔬菜都是可以进行套种的。

大棚韭菜怎样和其他蔬菜进行间作套种？

（1）韭菜与辣椒

大棚采用两膜两苫栽培技术，生产青韭主要供应元旦、春节市场。

①韭菜。栽培分直播和育苗移栽两种，生产上多以育苗移栽为主。选用不休眠型品种791、平韭4号或津韭8号，这类品种的优点是耐热抗寒，夏季生长旺盛，秋冬之间没有明显的休眠期，便于保护地栽培，且品质优良产量高。播种期在春分到清明之间。一般每667米2施优质农家肥4000～5000千克，做宽2米的平畦。种子选用发芽率高、发芽势强的新种子，每667米2播种量为2～3千克，用50℃温水浸种一昼夜，捞出沥干，用湿布包好，在15～20℃环境下催芽，每天清水淘洗一次，待种子发芽也发亮，胚根要露未露时播种。播前先浇足底水，水渗下后将韭种均匀撒播。为防地下害虫，可用40%辛硫磷1500倍液喷施于畦内，再覆细土1厘米。出苗前，每667米2喷25%的除草醚500～600克，或50%的除草剂1号100～150克。真叶长出前注意浇水保湿；真叶放开后，以保持畦面见干见湿为宜。3～4叶期，可适当施提苗肥，每667米2追施硫酸铵15～25千克。小暑至大暑之间定植。定植前施肥整地，做8～10米长的畦，起苗前苗床要浇足水，而后起苗分级，剪留4～5厘米的根须。然后拉线开沟，深10～12厘米，沟内施碳酸氢铵250～500克或尿素150克。按5厘米码放苗簇，每簇10～15株，行距25厘米。每畦8行，畦宽2米。定植后灌水，5～6天后灌第二水，促其缓苗。当韭菜分蘖快速生长时，施一次提苗、分蘖肥，每667米2随水施入硫酸铵15～25千克。夏季要排除积水，防涝防烂根塌秧，还要及时搭架防倒伏，以达到壮而不倒，旺而不割，促使养分向鳞茎回流。注意防治病害及韭蛆，一般间隔7～10天，于下午3～4时后，顺韭行喷洒一次30%辛硫磷乳油1000倍液，并加50%多菌灵500倍液，每667米2用药液100千克。小雪前后提早扣棚，夜间盖草苫，内用小拱棚加盖草苫。扣棚后去除枯叶，沿簇间深划锄一次。白天要及时拉苫增光，午后及时盖苫保温。一般白天温度控制在22～25℃，夜间8～12℃，当苗高20～30厘米（5～7叶）时，收割头刀。收割前7天降温，白天保持18～20℃，夜间7～10℃。收割后用耙搂平。当苗高5～6厘米时，借浇水，每667米2施硫酸铵20～25千克，待韭菜长到15～20厘米时，于晴天中午适量追施二氧化碳，促其光合作用。7天后，便可收割第二刀，收后待叶鞘干爽，萌发新芽1～2厘米后，再追一次肥水，并注意通风排湿，防止病害发生。第三刀后，刨掉韭菜移栽辣椒。

②早春辣椒。一般选用湘研1号和湘研11号等品种。播种期在11月上、中旬。每667米2用种量50克，苗床面积10米2，分苗床面积40米2。播前用40%甲醛100倍液浸种10～20分钟。然后用清水洗净，再将种子倒入60℃温水中，并不断搅拌至水温降至30℃，再浸6小时，后捞出晾干，用干净纱布或湿毛巾包好置于25～30℃环境下进行催芽（或包好束在腰间催芽），待有半数种子吐白时即可播种。选用前茬未种茄科作物的肥沃土壤6份，加腐熟的圈肥4份，另外每立方营养土再加捣细腐熟的大粪干或鸡粪15～20千克，复合肥0.5～1千克，草木灰5～10千克，50%多菌灵粉剂或70%敌克松粉剂25克拌匀过筛。而后足墒下种。播种时可单粒播也可撒播，播后床面覆细土0.5～1厘米，再喷25%复方多菌灵粉剂600倍液，覆地膜并扣小拱棚。温度白天控制在25℃左右，夜间16～18℃。种子出土后揭去地膜，夜温控制在16℃，并注意防虫、防病、防徒长。苗龄达30天，幼苗3叶1心时分苗，最好用纸筒或营养钵分苗，每钵2株。在2月中下旬（10厘米地温稳定在15℃以上）开始定植。采用切块育苗的，定植前10～15天浇水切块。定植前10天，适当通风炼苗，增强抗性。移栽时要求行距50～60厘米，穴距25～30厘米，每穴1～2株。然后覆地膜浇足水，密封棚膜，升温保温，加速缓苗。7天后视苗情放风降温排湿。再过3～4天，深中耕松土，控水蹲苗。棚内温度白天25～28℃，注意以保温为主。开花坐果前，土壤不旱不必浇水。开花前注意通风放气降温降湿，防止大量落花。结果初期以见干见湿为宜，防止疯长。盛果期为需肥水高峰期，要多追肥浇水，白天温度控制在25～27℃，夜温保持17～18℃。为提高坐果率，可用生长素（2，4-D）处理，浓度为15～20毫克/千克，以蘸花较好。当外界温度白天最高达30℃以上时，把棚四边脚撩开大放风或整棚膜撤掉。雨季控水并排除积水，到7月中旬拔掉辣椒，移栽韭菜。

（2）韭菜—茄子—甘蓝—芫荽

①韭菜。7月中下旬选择1～2年生韭根，移栽在大棚内，行距30厘米、穴距6厘米，每穴栽5～8株，移栽前深翻，施足底肥，每667米2施粗粪5000千克、饼肥100千克、尿素20千克、过磷酸钙80千克。定植后及时浇水稳根，以利秧苗成活，新叶长出后浇水缓苗，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后韭菜生长快速，要充分供应肥水，促进叶的旺盛生长，为鳞茎和根系生长打基础。此期结合浇水，施2～3次尿素，间隔10～15天，每次667米2施7.5～10千克，霜降后养分转向鳞茎，形成肥壮根系。11月中旬清除枯叶杂草，结合灌水施入3000千克人粪尿并扣上棚膜，白天保持棚温15～18℃，超过20℃及时放风，夜晚温度保持在10℃左右。12月下旬加盖小拱棚和草苫，元月收割头刀韭菜，到春节前割第二刀，月底割第三刀，然后清除韭根，整地栽种早春茄子。

②茄子。12月上旬用温室育苗，2月底韭菜收完后翻地时，每667米2施有机肥6000千克、碳铵50千克。当棚内地温稳定在12℃以上时定植茄子苗，苗龄90天。这时茄子已具有10片真叶并已现蕾，宽（50厘米）、窄（30厘米）行定植，株距30厘米，每667米2密度5000株左右。定植后，白天棚内温度保持在25～30℃，夜晚保持在12～18℃。茄子对肥水要求较高，浇水原则是先控后促。一般在门茄坐果前控制浇水，定植后轻浇缓苗水，浇后中耕并蹲苗。当门茄长到直径达3厘米以上时开始浇水，一般5～7天浇一次。门茄采收后，结合浇水施入10～15千克尿素。门茄坐果前，保留2个杈状分枝，抹去其他腋芽，每株保留5～7个果后摘心。6月中旬揭膜。7月初收获完毕，整地种甘蓝。

③夏甘蓝和秋芫荽。5月下旬育甘蓝苗，整地时每667米2施粗肥3000千克、碳铵40千克、过磷酸钙40千克。定植规格为40厘米×40厘米，667米2栽4000～4200株。生长期由于雨水充足，基本不用浇水。在莲座期追施尿素15千克，结球期追尿素10千克，9月上旬淡季上市。甘蓝收后，犁地施肥，种上芫荽，行距18厘米，芫荽10月底开始上市，11月中旬收完。

（3）秋冬韭菜—早春冬瓜—夏白菜

①茬口安排。韭菜3月初育苗，7月上旬定植，元旦上市；早春冬瓜6月底育苗，元宵节定植，3月上旬上市；冬瓜收获后，及时整地进行直播夏白菜，8月中旬即可上市。

②秋冬韭菜。3月初，选择排水良好的肥沃地块作为苗床，施腐熟优质有机肥，翻耕后把地整细整平，打成10个宽1米、长8米的畦，浇透水后待播。将种子均匀撒在畦内，水渗完后覆土2厘米，同时用除草醚喷洒一次畦面。待出苗后进行多次间苗，苗间距为2厘米，培育成3叶1心、茎粗0.2厘米的20万株壮苗，在此期间应注意除草，并用速可灵或灰霉速可等防治灰霉病。7月上旬进行整地，每667米2施腐熟优质有机肥6000千克、尿素30千克、过磷酸钙40千克、硫酸钾30千克、林丹粉1.5千克。翻耕后做畦，畦宽1.2米，南北方向。选择晴天下午，带水遮阴移栽韭菜苗，苗要进行分级栽植，每畦内栽4行，行距25厘米，穴距15厘米，每穴10株，每667米2栽植18万株，浇足缓苗水，缓苗后适度遮阴，以加速韭菜营养体的形成。进入11月份，覆盖棚膜和草苫，注意浇水提苗，同时用速克灵800倍液防治灰霉病。元旦节前第一刀韭菜可以上市，春节时第二刀上市，元宵节时第三刀上市，此时可根据市场行情确定韭菜的去留。

③早春冬瓜。12月底配制营养土，装钵待播，将种子放在55℃水中烫15分钟，再放在30℃水中烫4小时，捞出进行保温催芽，24～36小时即可露白播种。钵体内浇水后，点播2粒冬瓜种，深度1.5厘米，放在电热育苗床上进行育苗，地温保持在20～22℃，白天气温控制在28～30℃，夜温控制在18～20℃，湿度保持在80%。待出齐苗后要通风降温，白天保持在26～28℃，夜温15～18℃，地温18～20℃，培育成1400棵3叶1心的壮苗。韭菜第二茬收获后，及时在韭菜垄间按80厘米的行距、60厘米的株距进行冬瓜定植，此时要保持韭菜完好，并进行小面积施肥。待韭菜全部刨除后，施腐熟有机肥和复合肥，翻耕后进行培土7～8厘米，在此期间要进行吊蔓、授粉，用2，4-D喷花、吊瓜等，同时要加强病虫害防治。3月上旬冬瓜可陆续上市。

④夏白菜。冬瓜收获后，及时整地施肥，翻耕后耙平耕碎，20米为一个畦段，打成垄高20厘米、宽50厘米、垄沟为30厘米的畦。在每垄上双行点播，行距35厘米，穴距40厘米，每穴3～4粒种子，种子间距为2厘米，播种深度0.5厘米，点完后浇一次透水，水透后2天全园喷乙草胺一次。苗出齐后及时间苗、补苗、围苗、盘苗，使苗匀、苗壮。白菜莲座期以促为主，促控结合，在白菜不旺长的情况下，加强肥水管理，随水冲施尿素或芝麻饼等肥料，每5～7天一次，一促到底，干旱年份3天一次，结球期宜大水大肥，同时注意防治病虫害。8月中旬白菜即可上市销售。

蔬菜套种有哪几种？

蔬菜间作套种模式与当地的气候和种植习惯有关，现将通常的套种模式归纳：

1.瓜套豆：在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆。

2.菜套苗：菠菜播种后，再播上适量的青菜籽。菠菜出苗迟，青菜出苗快，过20多天拔出青菜苗，移植到其它田里。

3.大套小：植株较大的蔬菜往往株距间留有空地，可套种植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种小菜心等。

4.菜套豆：韭菜地套种豇豆，豇豆可给韭菜遮阳，使之质地柔嫩，生长较快，而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥，不会徒长而结荚多。

5.高套矮：茄子套小白菜，先播小白菜，待苗高6～10厘米再栽茄子，可以预防地老虎危害茄子，提高茄子成活率。

6.畦套沟：畦面栽青菜、大蒜、球菜、生菜等，沟边或隔条沟边栽上小白菜，另一条沟供田管用。

7.长套短：生长期长的菜套种生长期短的菜，如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。

8.架套架：搭架的番茄套搭架的冬瓜，番茄选用早熟品种，冬瓜选用迟熟品种。

9.阴套阳：喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种，可减轻炎热高温对生姜的危害，西瓜采收后天气转凉，适宜生姜的地下根茎生长。

10.早套迟：早熟蔬菜品种套种迟熟蔬菜品种，利于合理部署茬口，如早辣椒套丝瓜。

11.深套浅：深根性蔬菜套浅根性蔬菜，如四季豆套小葱、香葱等。

12.片套边：如菠菜成片播种，畦边套种大白菜或青菜。

日光温室韭菜怎样和其他蔬菜进行间作套种？

（1）韭菜—果菜类蔬菜

韭菜选用不休眠型品种，如791、津韭8号等，进行秋冬季连续生产。播种和定植宜早不宜晚，为的是使韭菜有更长时间养根，多蓄积养分，以利当年获得高产。定植方式以大丛密植为宜，行距20～30厘米，丛距15～20厘米，每丛20株（30～40蘖），每667米2栽苗27万～30万株左右。这种定植方式既可在当年获得高产，又能在后期方便行间套种。10月中、下旬扣棚加盖草苫，连续收割3刀后刨根清除。

黄瓜或番茄于10～11月间提前育苗，于12月底至1月初定植在韭菜行间。韭菜收割第三刀后刨掉，栽培黄瓜或番茄。

（2）韭菜—蒜苗—番茄—苦瓜

韭菜4月上旬育苗，8月上旬在春季瓜菜罢园拉秧后的空白地块内，清洁田园。消灭病源虫卵，每667米2施优质农家肥10000千克，复合肥50千克做底肥，深耕细耙，平整土地，达到坷垃细碎，土壤肥沃，上虚下实。按2米一带规划，认真做畦。平畦宽1.5米，定植韭菜。高畦宽0.5米，种蒜苗，定植番茄和苦瓜，兼作韭菜畦埂。每畦定植韭菜6行，中间行距30厘米，便于行人和通风透光，其余行距均为20厘米。开沟定植，沟深10～25厘米，丛距6～7厘米，每丛3～4株，均匀直立摆放沟的一侧，然后埋土至露出叶鞘2～3厘米，轻轻踏实，随即浇水，促进缓苗。缓苗后要加强水肥管理，一般每10天追肥浇水一次，促进生长健壮，积累充足营养，为冬季扣棚做基础。

蒜苗于9月下旬播种，采用行株距为1.25厘米×10厘米，每畦播种4行，播后随即浇水，促进发芽出苗。出苗后水肥管理，一般随同韭菜管理进行。

11月中旬，清洁整理韭菜畦，施肥浇水，扣棚。韭菜生产持续到4月份，可收割4刀，每公顷产量达6万～7.5万千克。以后不再收割。

番茄于元月上旬阳畦或温室育苗。3月收完蒜苗后，在空白地施肥，深翻整地，于4月上旬定植番茄。每畦挖穴定植2行，行距30厘米，穴距23厘米，每穴1株，每667米2定植2860株。定植后随即浇足水，促进缓苗。为防止徒长，应控水蹲苗，等果坐住膨大时，水肥管理以促为主。花期可用15～20毫克/千克的2，4-D蘸花，提高坐果率。注意防治晚疫病、叶霉病、病毒病及蚜虫等。番茄的产量一般每667米24000千克左右。

苦瓜4月上旬育苗。番茄6月上旬罢园拉秧，随即施足底肥，深翻整地，定植苦瓜。每畦定植1行，挖穴定植，每穴1株，穴距40厘米，定植后浇足水，以利早缓苗。苦瓜喜肥，充足的肥料是丰产的基本保证。结果初期注重追肥，7～10天结合浇水追肥一次。开始甩蔓时用竹竿或铁丝扎牢棚架。10月上旬挂秧。苦瓜拉秧后追肥，深翻整地，仍可种植蒜苗等。

（3）韭菜—夏萝卜—地芸豆

①韭菜。品种选用耐寒性强、抗病高产的791、平韭四号或津韭8号。6月上中旬上茬地芸豆收完后，及时清茬整地，每667米2施腐熟有机肥5000千克、三元复合肥50千克，按33厘米行距开沟，沟宽10厘米，播种于沟内。播种量为每667米2 5千克左右。出苗期保持土壤湿润，出苗后拔除杂草，结合中耕进行平垄，形成1米宽的平畦。8月下旬，套种的萝卜收后，加强水肥管理，每隔5～7天浇一水，结合浇水追肥2～4次，每次每667米2施尿素20千克，灌药一次以防韭蛆，可选用48%乐斯本或90%敌百虫500倍液，每667米2用量500毫升，霜降以后浇水减少。11月下旬至12月上旬将自然凋萎的植株地上部清理干净，同时搭棚架、扣膜。温度白天20～25℃，夜间10～12℃。当韭菜长出8～10厘米时浇一水，随水再灌药一次，收割第一刀韭菜后浇第二水，随水施肥，用量为每667米2施饼肥100千克、复合肥50千克。韭菜病害主要有灰霉病和疫病，扣棚前对棚内设施和地面全面杀菌，韭菜长出后预防一次，以后视病情防治，药剂可选用百菌清和速克灵等。韭菜一般在春节前后各收割一刀，两刀每667米2产量可达2500千克。

②夏萝卜。选用耐热、早熟、抗病、高产的夏播专用品种，如富源1号。每667米2播种量为100～150克。7月上旬播种，套种于韭菜畦埂上，穴距33厘米，每穴播3～5粒种子。两水齐苗，1片真叶时间苗，每穴留苗2株，4～5片真叶时定苗，每穴留苗1株。前期适当蹲苗，“破肚”后浇一水，“露肩”（约播种后30天）时萝卜进入肉质根膨大期，每667米2追施尿素20千克，而后充分供水，保持土壤湿润，不可缺水。高温易造成病毒病和软腐病的发生，萝卜出苗后进行预防，7～10天一次，可选用病毒A、植病灵和硫酸链霉素等药剂，连喷2～3遍。虫害主要有蚜虫、菜螟、菜青虫和小地老虎。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂防治；菜螟和菜青虫用5%抑太保乳油防治；小地老虎用48%乐斯本乳油和50%辛硫磷乳油防治。8月下旬挑大个的萝卜分批采收上市，每667米2产量可达1500千克。

③地芸豆。选用早熟高产品种，如地豆王1号、美国供给者。每667米2播种10千克。1月下旬至2月上旬播种，套种于韭菜行间，每667米25000～6000穴，每穴播3～4粒种子。二茬韭菜收割后及时锄划清理韭菜茬，每667米2施三元复合肥50千克。地芸豆结荚前以中耕保墒为主，控制营养生长，若土壤墒情好，可一直到嫩荚5厘米长时浇水。坐荚前棚内温度控制在18～20℃，坐荚期保持20～25℃，超过25℃要放风。结合浇水每667米2施三元复合肥50千克，全生育期共追肥2次。主要病害有炭疽病和锈病，前者用50%多菌灵500倍液防治，后者用15%粉锈宁1500倍液防治。虫害主要是红蜘蛛、潜叶蝇，可用5%卡死克1000～1500倍液、52.5%农地乐1000倍液防治。4月上旬开始采收嫩荚，6月上旬拉秧，每667米2产量1000千克。

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