可以当香点的植物（可以当香点的植物是什么）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解可以当香点的植物相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍可以当香点的植物是什么相应的内容。

本文目录一览：

1、用作香料的植物有什么

2、叶子能发香的植物有哪些

3、哪些植物是可以做香料

4、有香味的植物都有哪些

5、能散发香味的植物有哪些

6、这些植物不仅能当花赏，还能当香料

用作香料的植物有什么

【常用香药类】

（1）八角，又名大茴香、木茴香、大料，属于木科植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它药（香药）合用均美。主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料；有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。

属性：性温。功用：治腹痛，平呕吐，理胃宜中，疗疝瘕，祛寒湿，疏肝暖胃。

（2）茴香（即茴香子），又名小茴香，草茴香。属香草类草科植物，味食香料。味道甘、香，单用或与它药合用均可。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。

味道、属性、功用与八角大致相同。

（3）桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木科植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。

属性：性大热，燥火。功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。

（4）桂枝，即桂树之细枝，味道、用途、属性、功用与桂皮相同，只不过不及桂皮味浓。

（5）香叶，即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。

（6）砂姜，又名山奈、山辣。属香草类草科植物。食用香料。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与它药合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。常加工成粉末用之，在粤菜中使用较多。

属性：性温。功用：入脾胃，开郁结，辟恶气，治胃寒疼痛等症。

（7）当归，属香草类草科植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。因其味极浓，故用量甚微，否则，反败菜肴。

属性：性温。功用：补血活血，调气解表，治妇女月经不调、白带、痛经、贫血

等症。为妇科良药。

（8）荆芥：属香草类草科植物，食用香料。味道辛、香，用途不广，有时用于烧、煮肉类，主要作菜用。

属性：性温。功用：入肺肝，疏风邪，清头目。

（9）紫苏，属香草类草科植物。味道辛、香。用途不广。但用于炒田螺，味道极妙，有时用于煮牛羊肉等。

属性：性温。功用：解表散寒，理气和中，消痰定喘，行经活络。可治风寒感冒，发热恶寒，咳嗽气喘，恶心呕吐，食鱼蟹中毒等症，梗能顺气安胎。

（10）薄荷，属香草类草科植物。味道辛、香。用途不大，主要用于调制饮料和糖水，有时也用于甜肴。

属性：性温。功用：清头目，宣风寒，利咽喉，润心肺，辟口臭。

（11）黄栀子，又名山栀子，属木科植物，味食香料，也是天然色素，色橙红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，有时用于禽类或米制品的调味，一般以调色为主。

属性：性寒。功用：清热泻火，可清心肺之热，主治热病心烦，目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。

（12）白芷，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。

属性：性温。功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。

（13）白豆蔻，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用。常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。

属性：性热、燥火。功用：入肺，宣邪破滞，和胃止呕。

（14）草豆蔻，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香、微甘。与它药合用，主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴[2] 。

属性：性热。功用：味性较白豆蔻猛，暖胃温中，疗心腹寒痛，宣胸利膈，治呕吐，燥湿强脾，能解郁痰内毒。

（15）肉豆蔻，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香、苦。与它药合之，用于卤煮禽畜菜肴。

属性：性温。功用：温中散逆，入胃除邪，下气行痰，厚肠止泻。

（16）草果，属香草类草科植物，食用香料。味道辛、香。与它药合用，用于烧、卤、煮、煨等荤菜。

属性：性热燥火。功用：破瘴疠之气，发脾胃之寒，截疟除痰。

（17）姜黄，属香草类草科植物，食用香料。味道辛、香、苦。它是色味两用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以调色为主，与它药合用，用于牛羊类菜肴，有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。

属性：性温。功用：破气行瘀，祛风除寒，消肿止痛。

（18）砂仁，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香。与它药合用，主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。

属性：性温。功用：逐寒快气，止呕吐，治胃痛，消滞化痰。

砂仁

（19）良姜，属香草类草科植物，味食香料。味道辛、香。与它药合之，用于烧、卤、煨等菜肴。

属性：性温。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎呕吐。

良姜

（20）丁香，又名鸡舌香，属香木类木科植物，味食香料。味道辛、香、苦。单用或与它药合用均可。常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味极其浓郁，故不可多用，不然，则适得其反。

属性：性温。功用：宣中暖胃，益肾壮阳，治呕吐。

（21）花椒，又叫川椒，其实并非四川独有，也并非四川产的好。我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。花椒属木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡动物原料皆可用之。单用或与它药合用均宜，但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜，在川菜中，对花椒的使用，较广较多。

花椒

（22）孜然，味食香料，味辛、香。通常是单用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。是西北地区常用而喜欢的一种香料。孜然的味道极其浓烈而且特殊。南方人较难接受此味，故在南方菜中极少有孜然的菜肴。

属性：性热。功用：宣风祛寒，暖胃除湿。

孜然

（23）胡椒，属藤科植物，味食香料。味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粤菜中用得较广。

属性：性热。功用：散寒，下气，宽中，消风，除痰。

注：胡椒能发疮助火，伤阴，胃热火旺者忌吃。

（24）甘草，又名甜草，属草科植物，味食香料，味甘。主要用于腌腊制品及卤菜。

属性：性平。功用：和中，解百毒，补气润肺，止咳，泻火，止一切痛，可治气虚乏力，食少便溏，咳嗽气喘，咽喉肿痛，疮疡中毒，脘腹及四肢痉挛作痛等症。

注：多食令人呕吐。

（25）罗汉果，属藤科植物，味食香料。味道甘。主要用于卤菜。

属性：性凉。功用：清热，解毒，益气，润肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，润肠，舒胃，可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病，尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。

（26)）香茅，属香草类草科植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。

属性：性寒。功用：降火，利水，清肺。

（27)橙皮又称黄果皮，是芸香科植物香橙的果皮。剥下的果皮经过晒干或烘干而成。 香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。。属木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。单用或与它药合用均宜。主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。

叶子能发香的植物有哪些

一、清香木

清香木这种植物叶片翠绿稠密，植株在每年夏季的时候会不断的长出新叶片，有一股淡淡的清香味。

养护要点

1、家庭养护清香木，要用疏松透气肥沃的土壤来栽种，养护过程中，保证土壤处于湿润状态即可，让植株接受充足的散射光，有助于长出新叶片，同时让叶片的清香味更加充足。

2、当然这种木质花卉也容易出现徒长的情况，在每年春秋两季，对植株要进行合理的修剪，对于徒长枝要打顶处理，密集枝、交叉枝要合理的疏解，增大整个植株的通风度，防止后期黄叶。

二、柠檬树

柠檬是一种南方植物，但是在平时养护过程中，为了让植株变成翠绿的盆栽，净化空气，在北方也可以种植，柠檬在生长过程中，植株叶片上可以挥发出一清香物质。

养护要点

1、柠檬是一种非常耐晒的植物，所以在家庭养护过程中，尽量把它放在光照充足的地方，多浇水，保持土壤处于湿润状态，不能长时间干旱，否则会出现植株干枯死亡。

2、柠檬枝条很容易徒长，到了每年春季的时候，要对土壤进行重剪，对于一些老枝条可以适当的拉枝，让整个植株更加蓬松。

三、栀子花

每年到了夏季，栀子花盆栽很受欢迎，这种植物不仅翠绿茂密，而且开出的花朵也非常的清香，适合作为盆栽养在阳台客厅卧室里。

养护要点

1、在养护栀子花的时候，尽量把盆栽放在光照充足的地方，避开阳光暴晒，保证土壤处于湿润状态，尤其是在炎热的夏季要多浇水。

2、栀子花这种植物开花能力强，一般到了5月份左右，要给植株浇灌1~2次磷钾肥水溶液，有助于栀子花开花，花朵开败以后及时修剪残花，继续补充有机肥料，能够让栀子花的枝干变得更加粗壮挺拔，有助于来年大量开花。

四、瑞香

与以上3种花卉相比较，瑞香是一种非常耐冻的植物，这种植物到了冬季才开花，而且开出的花朵非常的芳香。

养护要点

1、养护瑞香，尽量用稍大的花盆，栽种的时候给花盆底部垫上基肥，这样能够为植株健康生长提供持久的营养。

2、为了保证瑞香开花，建议大家在平时养护过程中，尽量把盆栽要放在光照充足的地方，即使在冬季，放在有直射光照的阳台，有助于瑞祥大量开花。

哪些植物是可以做香料

香料植物科属列表 百合科：芦荟 蒜 铃兰 风信子 洋葱 菝葜 柏科：侧柏 园柏 杜松 刺柏 败酱科：甘松 缬草 马蹄香 报春花科： 灵香草 排草 豆科：紫穗槐 油楠 金合欢 三叶草 葫芦巴 甘草 银白金合欢 落花生 尖叶香泻树 罗望子 黑香豆 黄香草木樨 杜鹃花科：头花杜鹃 兴安杜鹃 冬青 滇白珠 番荔枝科：依兰 鹰爪花 卡南加 橄榄科：橄榄 没药 乳香 含羞草科：儿茶 鸢尾科：香根鸢尾 番红花 鸢尾 玄参科：毛蕊花 大叶石龙尾 龙胆科：奇拉塔獐牙菜 龙胆 睡菜 马鞭草科：兰香草 牡荆 蔓荆 蒙古莸 毛球莸 马鞭草 防臭木 马兜铃科：北细辛 细辛 蛇根马兜铃 山草果 木兰科：八角茴香 白兰花 黄兰花 紫玉兰 野八角 木犀科：丁香 素馨 茉莉 桂花 暴马丁香 大花茉莉 蔷薇科：玫瑰 杏 苹果 樱桃 墨红 山楂 洋李 ? 复盆子 草莓 木香 茜草科：小果咖啡 栀子 茄科：辣椒 烟草 夜香树 樟科：云南樟 黄樟 月桂 山胡椒 乌药 山苍子 玳玳花 杨叶木姜子 斯里兰卡肉桂 猴樟 川桂 新樟 柚樟 岩桂 檫树：阴香 柴桂 香桂 芸香科：柠檬 甜橙 枳 球花毛麝香 中国肉桂 香柠檬 白鲜 圆柚 佛手 红桔 九里香 芸香 花椒 弥陀香橙 白柠檬 苦橙 香橙 香橼 金柑 黎檬 竹叶椒 菊科：黄花蒿 茵陈蒿 蒙古蒿 艾蒿 苍术 菊苣 菊花 云木香 蒲公英 土木香 加拿大飞蓬 蜡菊 金盏花 万寿菊 孔雀草 艾菊 千叶蓍 艾纳香 飞机草 兰科：墨兰 香荚兰 禾本科：毛鞘茅香 香根草 柠檬草 橘草 扭鞘香茅 芸香草 香茅 玉蜀黍 爪哇香茅 大麦 甘蔗 胡椒科：海风藤 胡椒 小叶爬岩香 蒌叶 胡桃科：山核桃 胡桃 忍冬科：接骨木 金银花 桦木科：甜桦 白桦 姜科：砂仁 沙姜 小豆蔻 高良姜 姜 大高良姜 姜黄 蓬莪术 草果 山奈 伞形科：小茴香 莳萝 芫荽 辽蒿本 胡萝卜 泽芹 当归 茴芹 变豆菜 小窃衣 红柴胡 北柴胡 旱芹 印度莳萝 桑

有香味的植物都有哪些

香味植物是一个庞大的家庭，其覆盖香草、香花、香蔬、香果、香树、香薄荷、柠檬罗勒、缬草、百里香、千层楼等俏销国内外的“草族”几十种。

比较有名的香草有月见草、熏衣草、香蜂草、马鞭草、天竺葵、薄荷、紫苏等种类。

香草盆景可分为三类：第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等；第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等；第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。

能散发香味的植物有哪些

茉莉,九里香,白兰,栀子花,狗牙花,晚香玉,夜香树,鸡蛋花(中间有点黄),昙花,香豌豆,铃兰,白色风信子,水仙,南美水仙,荷花,桂花,香水百合,玫瑰等

这些植物不仅能当花赏，还能当香料

生活中，很多人都喜欢养殖薄荷，不但是看那清新的叶子，也有人喜欢摘下几片叶子，泡个茶什么的。其实，还有很多类似的植物，不单单能当成花儿来赏，还能做香料。

罗勒

罗勒其实看起来叶子还是很小清新的，嫩嫩的叶子，盆栽起来摆放在阳台上，赏心悦目啊。不过，其实罗勒比较有名的，还是作为一种香料植物来养殖。

罗勒可以运用在烹饪之中，做菜、煲汤、做酱料，味道都比较好的。可以将其作为调味料加入到食材当中。

罗勒的养殖很简单的，对土壤的要求不高，喜欢温暖湿润，但是它不太耐寒，可以适当的耐干旱。

紫苏

说起这个适合自己养殖的香料植物，也就不得不说到紫苏。紫苏叶子主要就是紫色，其实可以把它当成是彩叶植物来进行观赏的。

紫苏可以做成粥，也可以将其做成调味料，对人体还是有着很多的好处的，像是对胃寒的人，具有较好的效果。

紫苏在生长比较旺盛的时候需要保持盆土湿润，可以适当的施点肥使其更好的生长。

锦葵

说起锦葵，它是一种开花美丽的植物，观赏性还是不错的，不过很少有人知道它也是香料的。

锦葵做香料，其实主要就是采取叶子，将其研磨成粉，直接作为香料使用。

锦葵的养殖比较简单，管理也是比较简单的，注意浇水就好。冬季的时候要注意将其室内的光照充足的地方，保持温度，使其安全越冬。

柠檬草

柠檬草本身具有柠檬的香气，所以可以将其作为香料使用，它具有促进消化的作用。

柠檬草的养殖还是很简单的，比较耐阴，耐旱，但是比较不耐寒。养殖的时候，保持湿润，保持散射光线就好。

鼠尾草

鼠尾草有时候可以作为花坛花卉，经常可以看到它开得一大片，有点像薰衣草。其实，它的香气还是比较浓的，可以将其作用于烹饪，既能调味也能达到美容的效果。

如果要盆栽养殖鼠尾草的话，其实是养殖起来也很粗放的，注意适当的浇水。

关于可以当香点的植物和可以当香点的植物是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。