癞葡萄种子可以晒吗（癞葡萄种子多少钱一斤）

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本文目录一览：

1、癞瓜简介

2、长得跟苦瓜很相似的赖葡萄，味道很甜，为何现在很少有人种植？

3、癞葡萄种子睡倒种的吗

4、癞葡萄什么时候种植 癞葡萄哪个时候种植

5、种植癞瓜前景怎么样？市场价怎么样？

6、我有一些癞葡萄的种子,种子种下之前,需要用水浸泡吗?

癞瓜简介

目录

1 拼音 2 概述 3 苦瓜的别名 4 苦瓜的营养成分 5 苦瓜的营养价值分析 6 苦瓜的选购 7 适合吃苦瓜的人群 8 苦瓜的食疗功效 9 苦瓜的食用建议 10 苦瓜的推荐食用量 11 《全国中草药汇编》:苦瓜

11.1 拼音名 11.2 癞瓜的别名 11.3 来源 11.4 性味 11.5 功能主治 11.6 癞瓜的用法用量 11.7 摘录

12 《中华本草》:苦瓜

12.1 出处 12.2 拼音名 12.3 英文名 12.4 癞瓜的别名 12.5 来源 12.6 原形态 12.7 生境分布 12.8 栽培 12.9 性状 12.10 化学成份 12.11 癞瓜的药理作用 12.12 毒性 12.13 性味 12.14 归经 12.15 功能主治 12.16 癞瓜的用法用量 12.17 注意 12.18 各家论述 12.19 摘录

13 参考资料 附：

1 用到中药癞瓜的方剂 2 用到中药癞瓜的中成药 3 古籍中的癞瓜

这是一个重定向条目，共享了苦瓜的内容。为方便阅读，下文中的 苦瓜 已经自动替换为 癞瓜 ，可 点此恢复原貌 ，或 使用备注方式展现 1 拼音

lài guā

2 概述

癞瓜，葫芦科植物癞瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远，中国栽培历史约600年。中国明代初年列为救荒植物之一，当时尚未普遍栽培。至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。癞瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。癞瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用癞瓜烧鱼，鱼块绝不沾苦味，所以癞瓜又有“君子菜”的雅称。

根系发达，茎蔓性，易生侧蔓,具卷须。叶掌状深裂,光滑无毛。花单性,雌雄同株,单生,花冠黄色。浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起。因果肉含一种糖苷而具苦味。一般果实色浓的品种苦味较重。每果含种子20～30粒。种子盾形，黄褐色，种皮较厚，表面有刻纹。千粒重150～180克。

癞瓜喜温,较耐热,不耐霜冻。生长适温为20～30℃，但在高温下仍能正常生长和开花结果。也较耐涝。属短日性植物，但多数品种对日照长短的要求不严格。喜光，开花结果期尤需较强的光照。中国长江流域一年一茬；华南地区春、夏、秋均可栽培。直播或育苗栽植。亩栽约2000～3000株。茎蔓生长旺盛，以侧蔓结果为主，结果能力较强，多为支架栽培。因开花结果与茎蔓生长同时进行，营养需要较多。开花结果期须预防瓜实蝇和霜霉病为害。一般在花后12～15天采收，过晚则果实开裂，露出鲜红色果瓤，味由苦转甜。种子忌烈日曝晒，发芽年限仅1～2年。

癞瓜根可入中药。嫩果富含维生素C,每百克鲜重约含56～84毫克。切片挤去汁液后炒食可减少苦味。

3 癞瓜的别名

癞瓜又称凉瓜、苦瓜、锦荔枝、癞葡萄

4 癞瓜的营养成分

癞瓜营养丰富，每500克含蛋白质0.9克、碳水化合物3.2克、钙18毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.07毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.03毫克、维生素C 84毫克[1]。

5 癞瓜的营养价值分析

1. 促进饮食、消炎退热：

癞瓜中的癞瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物堿类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；

2. 防癌抗癌：

癞瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；癞瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从癞瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；

3. 降低血糖：

癞瓜的新鲜汁液，含有癞瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

6 癞瓜的选购

癞瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断癞瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选癞瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果癞瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去癞瓜应有的口感。

7 适合吃癞瓜的人群

一般人群均可以食用癞瓜。

1. 糖尿病、癌症、痱子患者适合食用癞瓜；

2. 癞瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。

8 癞瓜的食疗功效

癞瓜性味甘苦、寒、无毒，入脾、胃经。清暑解热、解毒除烦，治热病烦渴、中暑、痢疾、痈舯、恶疮。治中暑发热烦渴，以本品煎水代茶饮；治痢疾以鲜癞瓜榨汁，开水冲服。果实具有清心明目，种子具有益气壮阳的功效。癞瓜含有丰富的维生素 C，一般每天生食100克癞瓜，即可获得人体对维生素C的需求量。脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛，宜慎之。[1]

癞瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；

癞瓜具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；

癞瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

9 癞瓜的食用建议

1. 不要一次吃得过多。

2. 癞瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3. 癞瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

10 癞瓜的推荐食用量

鲜品每次100～500克，干品每次50～50克

11 《全国中草药汇编》:癞瓜 11.1 拼音名

Kǔ Guā

11.2 癞瓜的别名

苦瓜

11.3 来源

葫芦科癞瓜属植物癞瓜Momordica charantia L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。

11.4 性味

瓜、根、叶：苦，凉。

11.5 功能主治

清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。

11.6 癞瓜的用法用量

瓜、根、平：2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处。

11.7 摘录

《全国中草药汇编》

12 《中华本草》:癞瓜 12.1 出处

出自《滇南本草》。

12.2 拼音名

Kǔ Guā

12.3 英文名

Balsamper,Fruit of Balsamper

12.4 癞瓜的别名

锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、、凉瓜、苦瓜、红羊

12.5 来源

药材基源：为葫芦科植物癞瓜的果实。

拉丁植物动物矿物名：Momordica charantia L.

采收和储藏：秋季采收果实，切片晒干或鲜用。

12.6 原形态

癞瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约512cm，通常57深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长36cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长515cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽515mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长46mm；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.52cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长510cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长830cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长1015mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期67月。果期910月。

12.7 生境分布

生态环境：广泛栽培于世界热带到温带温地区。

资源分布：全国各地均有栽培。

12.8 栽培

生物浑特性 喜温暖气侯。较耐热低温，喜湿，但不耐渍。宜选土层深厚、肥沃、排水便利的低地栽培。

栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：34用播种，播前种子经浸种、催芽，后按行株距1m×0.4m开穴点播，每穴下种23粒，覆土23cm。育苗移栽法：春播于23月，用营养钵育苗，幼苗长23片真叶时，按上法移栽定植。

田间管理 苗期勤施淡肥，当进入旺盛生长期前，应施以育足的肥料。夏季高温干旱时，宜适时灌水和加强追肥。幼苗开始抽蔓时，及时插人字形支架或拱棚架，人工引蔓上架或上棚。适当剪除基部细弱的侧枝及过密的衰老黄叶，以利通风透光。

12.9 性状

干燥的癞瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约28mm，长315cm，宽0.42cm，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。

12.10 化学成份

果实含癞瓜甙（Charantin），是β谷甾醇βD葡萄糖甙（βSitosterolβDglucoside）和5，25豆甾二烯醇3葡萄糖甙（5，25Stigmastadien3βolβDglucoside）的等分子混合物。尚含5羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid），其中脂肪酸为棕榈酸（palmitic acid）;硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），亚麻酸（linolenic acid），桐酸（elacostearic acid）[7]。

12.11 癞瓜的药理作用

降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服癞瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服癞瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服癞瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为癞瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服癞瓜的酒精提取物并未降低血糖。

12.12 毒性

妊娠大鼠灌服癞瓜浆汁6ml／kg，引起子宫出血，并在数小时内死亡。正常的及患四氧嘧啶性糖尿病的大鼠每日灌服6ml／kg，8090%在523天内死亡。大鼠腹腔注射癞瓜浆汁1540ml／kg，618小时内死亡。患四氧嘧啶性糖尿病的家兔每天灌服癞瓜浆汁10ml／kg，对大多数动物均表现毒性。

12.13 性味

味苦；性寒

12.14 归经

归心；脾；肺经

12.15 功能主治

清暑涤热；明目；解毒。主暑热烦渴；消渴；赤眼疼痛；痢疾；疮痈肿毒

12.16 癞瓜的用法用量

内服：煎汤，615g，鲜品3060g；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。

12.17 注意

《滇南本草》：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。

12.18 各家论述

1.《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。

2.《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。

3.《本草求真》：除热解烦。

4.《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。

5.《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。

12.19 摘录

长得跟苦瓜很相似的赖葡萄，味道很甜，为何现在很少有人种植？

苦瓜在日常生活中是很多人非常讨厌的一种食材，但是清热解毒，在夏天吃对身体是非常有好处的。其实还有一种植物和苦瓜长得非常像叫做赖葡萄，这两种东西之所以长得像是因为二者的血缘关系相当的亲近，都是属于胡萝科和苦瓜属的植物。不过唯一的不同之处就是苦瓜是苦的，但是赖葡萄的味道是甜的。这种东西很好吃，但是商品性不怎么高，所以种的人很少。

赖葡萄的果实长出来之后，特别像一个纺锤表皮和苦瓜也是非常相似，有很多的疙瘩，摸起来非常的不平整，如果赖葡萄还没有成熟的话，其实味道也是比较苦的，但是如果成熟了的话，颜色就会变成橙红色，种子会变成鲜红色，吃起来的时候味道也比较甜，可以当做水果来食用。赖葡萄确实比较受人欢迎，但是种的人比较少，因为以前的人可能没有见过什么世面，所以没有吃过什么太多好吃的东西，就把赖葡萄当个宝贝。

现在的人很少去种植，是因为它的经济价值并没有那么高，如果是苦瓜的话，能够当做一种蔬菜来食用，但是癞葡萄只能够当做一种水果，而且这种水果和其他的苹果、葡萄之类的水果相比的话，也并没有那么好吃。赖葡萄确实可以当做水果来食用，而且还能够拿来泡酒，不过如果泡酒的话一年也用不了几个，所以很少有人愿意专门去购买。

癞葡萄的果实成熟之后就会变黄，轻轻一捏的话就会炸开，里面鲜红的种子也会露出来，吃到嘴里面非常的丝滑。在以前的时候是会比较匮乏，所以就会觉得癞葡萄是一种非常好的水果，以前的孩子也是经常等在庭院底下，看到哪个变黄了，就会迫不及待的摘下来吃。但是现在的人们已经有了更好的选择，所以很少有人愿意去种植。

癞葡萄种子睡倒种的吗

癞葡萄属于多年生草本植物，可以种植多种方式，其中睡倒种是一种常见的种植方式。睡倒种就是在打好秧床后，在秧床上覆盖一层厚约2-3厘米的插条木屑，将其压实，使之与稻草床齐平，然后将铺上的插条木屑覆盖一层泥土，厚度约3-5厘米，最后将癞葡萄的种子均匀撒在泥土上即可。癞葡萄种子在睡倒种时可以直接播种生长，这种种植方式能够提高种子的成活率和生长速度。

癞葡萄什么时候种植 癞葡萄哪个时候种植

1、合适种植赖葡萄的时间为春天，也就是2-4月份上下，各地区的具体时间要立即调节。

2、南方地区可在2、3月份开展，北方地区则能够 在4月种植。种植时要先准备好透气性、渗漏的土壤，选好详细没有损坏的种子。把种子放进温开水里侵泡，催好芽后栽种到土里就可以。

种植癞瓜前景怎么样？市场价怎么样？

前景还是不错的，因为这种东西种植的人相对来说很少，不过市场销量也少，有利于弊。

癞葡萄的种植方法

1、准备工作

营养钵的准备 在向阳的地方，选种植粮食作物田块中的肥沃土壤50-60%、腐熟有机肥40-50%、复合肥硫酸钾0.1%、草木灰0.1%配制成营养土，加入适量水，用手捏紧能成团，松手就散开，并过筛装入口径为6cm的营养钵中，制成营养钵。营养钵放置时留有一定的间隙，每平方米约可放170个营养钵。在育苗前一星期按种植面积准备好。

大田准备 经晒垡、冻融后的田块，用机械旋耕，打碎土块，做成的畦纵切面是梯形，下底宽约1.6m，上底宽0.8m，沟宽0.8m，在畦的中央条施优质农家肥2000kg、菜饼150kg、复合肥硫酸钾25kg作为基肥。

搭架可在栽前就搭好，也可在栽后进行。每株旁插一竹棒，搭成“1”字型，每行每株之间用竹棒连起来，顶上搭成“井”字型，可更密一些，利于藤蔓攀援，但要考虑到通风，同时让癞葡萄果挂下来。架的高度以人能在畦沟操作自如，一般畦沟到架顶的距离为1.8m左右。

2、 播种育苗

3月底4月初在小拱棚内育苗。种子先用50℃热水浸泡30分钟，然后放在25-30℃的温水中浸泡5小时，沥出后在30℃左右、湿润条件下催芽约3天，待破壳芽露出后插入营养钵内，每钵一粒，盖少量土，待出苗后再培些细土。苗床南北走向，出苗前期防倒寒流，后期防高温灼伤，苗期温湿度过大，应及时通风降温降湿，苗期一般不需要施肥。经20天左右，有2-3片真叶就可移栽，一般抢在雨前、阴天移栽。一般亩栽400-500株。

3、田间管理

水肥管理 定植时浇足定根水，栽后一星期叶面喷“沃叶离子态”磷酸二氢钾。癞葡萄耐干旱，但喜湿润的土壤环境，遇上干旱可灌跑马水。一般在6月20日左右就开始有少量结果，7月10日左右开始大量上市，此时，每亩穴施25kg复合肥，在8月底视生长情况再施些复合肥。

田间除草 定植前7天用灭生性除草剂农达普治一次，以后视杂草生长情况，可用禾本科除草剂精禾草克除草。

植株调整 癞葡萄植株的分生能力很强，在主蔓的每一叶片都能长出侧蔓，因此在1m以下的侧蔓全部摘心，以后的侧蔓酌情留3-4个随主蔓一起上架。癞葡萄植株的生长有这样一个特点：在蔓上架前需不断绑蔓上架，直到蔓爬上架顶，气候干燥蔓长得慢，雨后植株长得特别快，如果结果期蔓长得特好，可适当摘除一些侧蔓，抑制其生长，促进生殖生长，提高产量。

病虫害防治 在5月底视蚜虫发生情况用10%吡虫啉3000-4000倍液防治;在7月底到9月初有瓜绢螟为害嫩叶和幼瓜，用5%抑太保加BT可湿性粉剂600倍液防治。

4、适时采收

采收标准：一般雌花开放后10-12天，果实的条状和瘤状物比较饱满，果皮有光泽，长粗时就可适时分批采收。采收时选晴好天气，利于初步出晒。避免阴雨天采收，遇上阴雨天可冷藏。从6月中下旬有少量结果，7-9月大量结果，到11月上旬开始有霜冻采收结束，一般亩产为2000kg。

我有一些癞葡萄的种子,种子种下之前,需要用水浸泡吗?

通常情况下浸泡是给了种子一个充分吸水的环境，会对发芽有帮助，但比正常发芽的周期也快不了几天。如果你想让种子快速发芽，可以试着在5%的吲哚乙酸溶液中浸泡种子12小时，应该对快速发芽很有帮助。

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