栀子花可不可以食用（栀子花能不能）

针对栀子花可不可以食用这个问题，本文将综合不同朋友对这个栀子花能不能的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

本文目录一览：

1、栀子花可以吃吗?

2、栀子花可不可以吃？

3、栀子花可以吃吗？有什么作用 ？

4、栀子花可以怎样食用

5、栀子花可以吃吗

6、栀子花可以吃吗？栀子花花蕊可以吃吗(可以)

栀子花可以吃吗?

可以。

栀子是不存在毒性的，通常的情况下，怀孕的女性也是能吃的。栀子花具有清热解毒的功效，而且并不会对胎儿产生什么危害。

但是要注意的是，孕妇在吃栀子花的时候必须要清洗干净，而且还要确认自己不会过敏，也不要吃得太多。

栀子花可不可以吃？

可以吃的，栀子花根、叶、果实均可入药有泻火除烦消炎祛热、清热利尿凉血解毒之功效。另外栀子对二氧化硫有抗性并可吸硫净化大气0.5千克叶可吸硫0.0020.005千克。

保健食谱：

1凉拌栀子花栀子花500克葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。

2栀子蛋花 栀子花200克鸡蛋3枚葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净放人沸水中稍悼切成碎末鸡蛋磕人碗中打匀将栀子花放人鸡蛋中搅拌均匀锅中加油烧至八成热倒人栀子蛋花炸熟撒上葱花、姜丝人食盐、味精炒匀即可。此菜清香脆嫩具有清热养胃宽肠利气的功效适用于胃热口臭牙龈肿痛大便不畅等病症。

3栀子花炒小竹笋 栀子花200克去壳小竹笋150克腊肉100克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯小竹笋斜切成薄片腊肉切成小丁锅中加油烧至六成热将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中翻炒数遍加葱花、姜丝再翻炒至熟酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香脆嫩爽口具有健脾开胃清热利肠的功效适用于胃纳呆滞饮食减少腹胀便结等病症。

4栀子花鲜汤栀子花150克猪瘦肉100克榨菜丝30克葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净稍焯沥干水猪肉切丝锅中加水煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝再煮至猪肉漂起撇浮沫加葱花、姜丝及其他五味佐料盛人汤碗中。此汤鲜香清爽具有养胃补中清热利肠的功效。适用于体虚纳差肠风下血大便不畅咳嗽咯痰牙龈肿痛等病症。

5花茶将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6腌制蜜饯将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。

7另一种凉拌食法先以盐渍通常将花瓣以盐搓揉后放入容器内食用前取出以白开水冲去盐分加入一些调味料如麻油等。余烫的时候为避免变色应尽量减少时间。将花朵投入热开水后迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。

8.

油炸用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。

9栀子蜂蜜汤鲜栀子花915g蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》栀子花清泻肺热蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。

10.栀子花炒韭菜新鲜栀子花去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开将栀子花放入清洗稍稍变色即可。捞出沥干韭菜清洗干净切成3寸长左右一截讲韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。如果吃辣椒的话可以放少于红辣椒红、黄、绿、白相间色泽明亮。韭菜补肾、栀子利尿。

食疗作用：

1清热凉血栀子花苦寒能人血分而清邪热是疮肿毒肠风下痢血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长释痰液而通畅气道具有化痰止咳的功效可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3宽肠通便防癌

栀子花含有纤维素能促进大肠蠕动帮助大便的排泄预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

注意事项：栀子花苦寒脾虚泄泻肾阳不足者慎食。

栀子花可以吃吗？有什么作用 ？

栀子花可以食用的！栀子花又名栀子、黄栀子，为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木，喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。其花语是“永恒的爱，一生守候和喜悦”。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色，《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。”药材性状【制法】：夏季花初花放时采收花，晒干备用，或用鲜品。9～11月间采收果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根夏秋季采挖，洗净晒干。栀子栽培2～3年开始开花结果。11～12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可。【性味归经】：性寒，味甘苦；入肺、肝经。【功效主治】：清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。【主要成分】：栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。食疗作用1．清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。2．化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。3．宽肠通便，防癌，

栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。注意事项：栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

栀子花可以怎样食用

栀子花是可以吃的，可以凉拌食用，也可以将其做成蛋花汤，有些人还会清炒食用，有很多种做法。另外，还能用来泡茶喝。不过，它的花香十分浓郁，如果对于花粉过敏最好不要养殖。

凉拌栀子花做法

材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜

做法：1、取栀子花瓣，用清水洗净；2、栀子花瓣放开水焯一下捞出；3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝；4、西兰花切粗丝，洗净，用开水焯熟；5、葱蒜洗净切碎，用一个大碗,放入西兰花、栀子花，放入葱、蒜，用2调羹热油浇上去；6、放入蛋丝，放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀，装盆即可。

栀子花蛋花汤做法

材料：主料：6朵栀子花、1个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜

做法：1、鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净。2、取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开。3、倒入蛋液煮开。4、放下栀子花煮开。5、放点盐，加入葱花，淋一些橄榄油即可。一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了！

当然了，栀子花不仅可以凉拌可以煮汤，还能清炒着吃，做法很多。

可以泡水喝吗

栀子花可以泡茶喝。

具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。

有毒吗

其实，栀子花不仅没有毒，吃栀子花或者泡茶喝都对身体有很多好处呢。直接煎水喝都能用清热镇静的效果。

栀子花孕妇可以吃吗

栀子花花香虽浓烈却没有刺激作用，如果没有花粉过敏症的话，对人体没有伤害，孕妇闻一下是没有什么关系的。只是栀子开花很受小虫们的喜爱，最好不要凑近去闻花香，防止那些讨厌的小虫子对孕妇产生什么影响。夏天的虫子携带很多病菌，还是小心避开的好。

栀子花可以吃吗

栀子花是可以吃的，但不能生吃。

栀子花的吃法多种多样，最重要的是烹饪前的处理。正确处理方法是将新鲜的栀子花摘下花瓣，去掉花蕊，清洗干净后放入盆中，淋入撒了盐的滚开水浸泡一个晚上。处理后的栀子花吃法多样，可以凉拌，做栀子花蛋花汤、晒干后用栀子花泡茶。

栀子花可以泡茶喝，采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。

栀子花简介：

栀子花，又名栀子、黄栀子。属双子叶植物纲、茜草科、栀子属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，是重要的庭院观赏植物。

单叶对生或三叶轮生，叶片倒卵形，革质，翠绿有光泽，浆果卵形，黄色或橙色。栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩戴装饰。

栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。主要分布在贵州、四川、江苏、浙江、安徽、江西、广东、云南、福建、台湾、湖南、湖北等地。

以上内容参考：百度百科-栀子花

栀子花可以吃吗？栀子花花蕊可以吃吗(可以)

绝大多数人对于栀子花可以吃吗是存在疑问的，甚至有人还会问栀子花花蕊可以吃吗，其实栀子花是一种既能够入药又能够做成茶饮的花卉，经常喝栀子花泡的茶还有泻火除烦、防癌抗癌、生津止咳、清热解毒的好处，只是栀子花的花蕊味道有些苦，虽然对人体不存在任何的副作用，如果不喜欢这个苦味，把它摘掉再泡茶喝也是可以的。

一、栀子花可以吃

栀子花这种花卉和金银花一样都是可以泡茶饮用的，只是金银花一般情况下是不能够多喝的，而栀子花就没有这样的顾虑，在平时可以将它代替水来饮用的，对人体不会产生任何的危害和副作用，经常喝栀子花茶对身体还有不少的好处。

1、泻火除烦

在夏季喝栀子花泡的茶水有止渴降噪的功效，而且还有很好的泻火除烦的作用，对于喜欢在夏季发脾气的人来说，就要经常喝点栀子花茶，因为它能够调节情绪，而对于压力大的人来说，也能起到舒缓压力的功效。

2、防癌抗癌

栀子花泡的茶水。对于肠胃中的菌群可以起到很好的调节作用，因为它含有大量的纤维素，这个物质能够增加胃肠的动力，有很好的润肠通便的效用，这就对胃肠起到保护的作用，也就可以防止胃肠癌症的发生，而且对于其它的细胞也能有效的阻止它们病变。

3、生津止咳

栀子花泡的茶水人们喝了可以缓解咳嗽不停的症状，而且还能消除喉咙肿痛的不适感，对于由热毒产生痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽的效用，特别是在夏季这个炎热的季节里，喝了栀子花茶就会立马觉得口不干渴了。

4、清热解毒

栀子花的泡出来的茶水有很好的降热消炎的功效，而且还能够清除人体内的热毒，所以人们就可以不必再纠结栀子花可以吃吗这个问题了，特别在夏季这样的天气里，有的人身体扛不住那么炎热的温度，就会在体内积累一些热毒，这时候就应该适当的喝一些栀子花泡的茶水，能够起到很好的清热解毒的效用。

二、栀子花花蕊可以吃

经过上文的描述，大家基本都知道了栀子花是能够泡茶喝的，但是一般人们都会只用它的花瓣泡茶，很少用到花蕊，这就又会让人纠结栀子花花蕊可以吃吗这个问题了，其实栀子花的花蕊也是可以吃的，只是味道有些苦，很多人不喜欢罢了。

栀子花的花蕊和花瓣泡水的功效是相同的，所以用栀子花的花蕊泡茶也没有危害，人们喝栀子花茶会去除掉花蕊主要还是习惯性的问题，就和吃水果要去掉果核一样，只是因为不喜欢，看着不舒服就在泡茶以前将它们全部去除掉了。

栀子花的花蕊泡出来的茶水有些苦涩，就和莲子的莲心是一样的感觉，有的人觉得这不叫苦，也就不会摘除掉它，有的人受不了这样的苦味，就会将它去除，如果用花瓣和花蕊一起泡茶，那么这泡出来的茶水作用就会更大、更明显。

栀子花全身都是宝，所以它的花蕊也不会对人体有什么伤害，不过对于那些体质较为虚弱的人群来说，最好在喝栀子花茶的时候就不要加入它的花蕊了，因为两者在一起泡茶的效力太大。怕出现虚不受补的状况，所以栀子花的花蕊也可以食用，只是要按个人的喜好和身体状况来决定了。

结语： 通过上文的介绍，你是不是已经知道栀子花和它的花蕊都是可以吃的了，所以想将身体调理的更好的朋友，可以试试饮用栀子花茶哦!

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