浙贝母的花可以食用吗（浙贝母的花可以食用吗有毒吗）

今天给各位分享浙贝母的花可以食用吗的知识，其中也会对浙贝母的花可以食用吗有毒吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站

本文目录一览：

1、桑白皮，浙贝母，竹茹 马齿苋 牡丹皮 白鲜皮 百荷 薄荷 白及 钩藤 秦艽

2、“川贝母”和“浙贝母”，它们的功效有什么区别？

3、贝母的功效与作用 如何食用比较好

4、浙贝母的功效与作用，浙贝母的食用禁忌有哪些？

5、浙贝母——你可能没见过这么萌的原植物

6、浙贝母怎么吃可以泡茶吗

桑白皮，浙贝母，竹茹 马齿苋 牡丹皮 白鲜皮 百荷 薄荷 白及 钩藤 秦艽

牡丹的应用最早是从药用开始的。《神农本草经》中已有记载。药用部分是牡丹的根皮，称为丹皮，含有多种药用成分，主要药用部分是牡丹酚（C9H10O3），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙，并含挥发性及植物甾醇等，以安徽铜陵凤凰山生产的丹皮最佳，另有四川垫江、安徽亳州、山东菏泽等处多产丹皮。

丹皮具有抗菌消炎、镇静镇痛、降血压、抗痉挛、清热化瘀等功效，还具有防腐功能，是名贵的中药材。目前，应用丹皮已发明了几十个处方，同时，牡丹皮的药用研究在化学成分、药理作用等方面，取得了一定进展，其抗脉粥样硬化、降血压、降血糖、抗惊厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌细胞保护，对血液流变性，对脑组织保护等作用已被实验研究所证实，为牡丹皮的进一步开发提供了实验依据。

牡丹花含有丰富的营养物质，有很高的药用价值和食用价值。目前，食牡丹花现象随处可见已日渐成为一种时尚，并形成了许多配方，牡丹花做成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱及牡丹鲜花糕点，食用不仅有保健功能，而且可食用花香浓郁的花瓣。经过多年摸索，已制定出完善的配方和完备的工艺流程。目前牡丹鲜花月饼及牡丹酱已批量生产。

“川贝母”和“浙贝母”，它们的功效有什么区别？

贝母（拉丁学名：Fritillaria）为百合科贝母属植物，其茎直立，不分枝，一部分位于地下，基生叶有长柄；茎生叶对生、轮生或散生，先端卷曲或不卷曲，基部半抱茎；花较大或略小，通常钟形，俯垂，辐射对称，少有稍两侧对称，单朵顶生或多朵排成总状花序或伞形花序，具叶状苞片。

贝母据产地不同有川贝母、浙贝母之分，川贝母生于高山寒冷地带，分布四川、云南、青海、西藏、甘肃等地，鳞茎小而二瓣相等，有松贝、青贝、炉贝之称。

浙贝母生于潮湿山坡草丛，分布浙江、江苏、安徽、湖南等地，鳞茎大而为分为二瓣，有元宝贝、珠贝之称，两者产地不一，大小迥异。

川贝母因产量低，价格较贵，主要功效养阴润肺，清热化痰，其药效偏于补，以扶正为主，适用于肺阴虚引起的慢性咳嗽。

浙贝母产量较大，价格较便宜，主要功效是清热化痰，散结解毒，其药效偏于散，以祛邪为主，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效。

简单的说就是，川贝母是清火、除湿，用于久咳；浙贝母是润肺、治热，用于风热咳嗽。

因此，对于普通的急性咳嗽，浙贝母比川贝母更加对症而且便宜。

二者功效上的区别主要在于：

川贝母：

1.苦寒性较小，清热力不足，但味甘质润，功偏润肺止咳，多用治肺燥咳嗽，虚劳久咳。

2.清热解郁散结力不及浙贝，多用治体虚痰结者。

3.味不苦，药效较温和，适合小孩咳嗽。

浙贝母：

1.苦寒性较大，清热力较强，功偏清肺化痰，多用治痰热郁肺或风热咳嗽，痰黄而稠等。

2.清热开郁散结力较强，常用治痰火凝结之瘰疬、瘿瘤、肺痈、乳痈、皮肤痈肿等。

贝母的食用方法

贝母梨

材料：

梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。

做法：

1. 梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

2.将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

3.将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

贝母炖猪肺

制作方法：

1.将猪肺250克切片，加清水，用手挤洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎块。

2.猪肺、雪梨与川贝母，一同放入药煲内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。

食用方法：

每日1次，佐餐食用。

总结

川贝的名声似乎更响亮些。川贝枇杷露、虫草川贝止咳膏、复方川贝止咳桨等，甚至炖梨，都是川贝说得更顺溜。

其实，对一般的急性上呼吸道感染引起的咳嗽，用浙贝母更便宜而且有效。

贝母的功效与作用 如何食用比较好

说到贝母，大家就会习惯性想到川贝母，但其实贝母的种类有很多，各自功效的侧重点也不同。那你能说出几个贝母的种类？它们的功效又分别是什么？本期的 食疗养生 ，教你用川贝做美味养生的药膳。

贝母的功效与作用

贝母，又叫勤母、苦菜、苦花、空草，药实等。因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，其鳞茎供药用，具有止咳化痰、清热散结之功效，常用来治疗热痰咳嗽、外感咳嗽、阴虚咳嗽、痰少咽燥、咯痰黄稠、肺痈、乳痈、痈疮肿毒、瘰疬等病症。此外贝母有镇咳、降压、升高血糖等作用。按品种的不同，可分为川贝母、浙贝母和土贝母三大类。其名字虽然相似，但功效却大不相同。

川贝母具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

浙贝母是一种中药材，也称浙贝片，可以用于清热化痰、散结消肿、止咳，还能主治风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬、疮毒等。浙贝母质地比较脆，易折断，断面粉白色，富粉性。人们身体上火的话，还可以用浙贝母泡茶喝，能很好的调理身体。

土贝母的性寒、味苦，具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤的作用，常与其他清热解毒药物配伍使用，治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。此外，还有一定的杀精子作用。

贝母梨

材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。

做法：

1、梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

2、将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

3、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

贝母炖猪肺

材料：猪肺250克、雪梨一个、川贝母适量

做法：

1将猪肺切片，加清水，用手挤洗去泡沫；雪梨去外皮，切成碎块。

2、猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。

食用方法：每日1次，佐餐食用。

当归贝母苦参丸

材料：当归15克，川贝母粉3克（分冲），苦参15克，炙百部15克，前胡12克，白前10克，杏仁10克，桃仁10克，薏苡仁30克，桑白皮10克。

食用方法：服上方5剂后，咳嗽、气急已减大半，黄稠痰、黄腻苔已除，上方加减共服10剂，诸症消失，病告而愈。

疗效：证属痰热蕴肺，气道瘀阻，宣降失司。治宜清热宣肺，化痰逐瘀。

浙贝母的功效与作用，浙贝母的食用禁忌有哪些？

浙贝母的功效与作用，浙贝母的食用禁忌有哪些？

浙贝母也叫大贝、象贝。是冬天最常用的中药材，它能清热化痰也能止咳润肺，这种中药材质地很脆，外表为白色，平时除了可以入药以外，还能直接泡水喝，能清热解毒，也能调理身体，可以用于清热化痰、散结消肿、止咳，还能主治风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬、疮毒等。它的功效与作用还有很多，但服用时也有一些禁忌，下面就随我一起来看看浙贝母的功效与作用，浙贝母的食用禁忌有哪些吧！

浙贝母的作用与功效

1、治疗慢性胃炎

浙贝母对人类高发的慢性胃炎以及胃溃疡等症都有明显的辅助作用，平时人们发病以后可以把浙贝母与海螵蛸和珍珠粉等中药材搭配在一起，煎制服用，也可以把它们制成中成药直接口服，能让人们的胃溃疡和胃炎症状很快减轻。

2、消肿止痛

浙贝母具有消肿止痛的重要功效，对儿童和青少年多发的腮腺炎具有一定的治疗效果。腮腺炎是一种传染性疾病，可以将浙贝母与大黄、胆南星等中药材混合研磨成粉，加醋调匀后外敷于脚心，可以让腮腺炎引发的腮部肿痛肿大得到缓解，达到消肿止痛的效果。

3、清热化痰，软坚散结

可以用于外感风热或者痰火郁结所致的咳嗽声重，咳痰黏稠色黄或者肺阴不足所致的干咳无痰或者痰少质粘，口舌干燥等。痰热者可以配伍桑叶，牛蒡子，前胡，桔梗等，肺阴虚的可以配伍沙参，麦冬，天冬等滋阴润肺的药物。也可以用于瘰疬痰核，乳痈肺痈等，常与玄参，牡蛎同用，比如消瘰丸。

浙贝母的食用禁忌有哪些？

脾胃虚寒及痰湿者禁用，浙贝母不宜与乌头同用。，一般情况下，寒痰、湿痰以及脾胃虚弱等患者不宜食用浙贝母，服用浙贝母容易导致健康受到影响，同时我们在服用浙贝母的时候还要小心，浙贝母不要与乌头类药材一起食用；而且如果是孕妇在怀孕期间食用浙贝母，要在医师的建议指导下进行，以免造成不必要的伤害和副作用，特别是要小心对胎儿健康的影响。除了上面介绍的情况之外，我们在使用浙贝母时要注意其用量，如果过量食用会有相反的作用发生的，因此服用浙贝母必须要注意量才行。

浙贝母——你可能没见过这么萌的原植物

第一次看到别人发浙贝开花的图时，就被这个萌萌的小卷须给吸引住了。充满了欧洲宫廷的画风，有点像小丑的帽子，又有点像国王的胡子。

所以这次有幸和萧董，以及美女林总一起去磐安浙贝母种植基地的时候，心中还是万分期待的，可以一睹这个小萌物的真容。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

因为行程的原因，第一天先去了大盘山药用植物园，第二天才赶到浙贝母基地。现在正处于浙贝母的花期，本来以为能看到满眼的浙贝花开，一株株浙贝像一个个小卷须的列兵整整齐齐站在田垄间的场景。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

但到了基地，只见绿油油的植株覆盖着田垄，却看不到一点开花的迹象，我心中不由得充满了疑问？

随行的萧董向我介绍，原来为了让植物的营养能尽量地集中在浙贝的鳞茎上，农户在浙贝植株的生长过程中，会摘掉浙贝母上面的花茎，防止营养流失到花中。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

听到这样的介绍，我心中不由得哭笑不得。不过农户为了保证商品的质量，这么做也属正常。参观了不少种植基地之后，愈发觉得农户们赚钱不易，常常付出艰险的劳作之后，还要看天时，以及市场变化。

好在田间还有一些漏网之鱼，偶尔还是能发现几株正在开花的浙贝，赶紧拍照留念。

浙贝母（Fritillaria thunbergii）是百合科贝母属的植物。叶近条形及披针形，叶在最下面的对生或散生，向上兼散生，对生和轮生。先端不卷曲或稍弯曲。

花1～6朵，淡黄色，有时稍带淡紫色。顶端的花有三到四枚叶状苞片，先端卷曲，其余的具两枚苞片。我们看到的小胡子，是它的苞片而不是叶片。

（浙贝母的果，图片来源于网络）

浙贝母的花枯萎之后，它的蒴果渐渐长大，长约2-2.2厘米，宽2.5厘米，棱上的翅宽约6～8毫米。

（浙贝母，摄影：zh）

浙贝的鳞茎由2-3枚鳞茎组成。新鲜鳞茎是白色的，在干燥之后，表面会变成灰褐色或黄褐色。

（浙贝母，摄影：zh）

浙贝母的繁殖有两种方式，一种是用种子做有性繁殖，一种是用种鳞茎做无性繁殖。作为商品种植时，一般采取无性繁殖的方式。在每年的9、10月份将种鳞茎种下，第二年的初夏，五月份下旬植株枯萎后采挖。

浙贝母作为著名的“浙八味”之一，主产于浙江省，江苏（南部）和（湖南）。浙贝种于宁波象山的，块头比较大，称为“象贝”、“大贝”。在东阳地区有一种浙贝的变种，称为“东贝”。

（浙贝母，摄影：网络上的风）

很多人听到浙贝的时候，第一反应都是我只听过川贝，浙贝是什么鬼？实际上，浙贝在南北朝时期就已经出现，而川贝的使用则是在明朝末期才开始出现。

两者都有化痰止咳的作用，浙贝清热散结，化痰止咳，药效偏于散，更适用于急性咳嗽，而川贝养阴润肺，清热化痰，药效偏于补，更适用于久咳不愈。

其实除了浙贝，川贝之外，作为药用的还有平贝，伊贝等等。

由于篇幅的原因，将在下一章详细讲述不同品种的贝母及原植物的区别。这里就不再累述。

浙贝母怎么吃可以泡茶吗

浙贝母可以泡茶，是一种中药材，可以做养生粥等，也称浙贝片，可以用于清热化痰、散结消肿、止咳，还能主治风热犯肺、痰火咳嗽、肺痈、乳痈、瘰疬、疮毒等。浙贝母质地比较脆，易折断，断面粉白色，富粉性。

人们身体上火的话，还可以用浙贝母泡茶喝，能很好的调理身体。现代药理研究证实，川贝母含有川贝母碱等多种生物碱，川贝母碱有降低血压，兴奋子宫等多种药理作用。

浙贝母的做法：

1、本品多与清肺化痰之桑白皮、全瓜蒌、海浮石同用;

2、若治肺痈咳吐脓血得，可与鱼腥草、金荞麦、冬瓜子、桃仁等相配，以清热解毒、化瘀排脓;

3、若与苏子、前胡、玄参、桔梗、甘草等合用，亦治风热喉痹、痰壅气急;

4、若治瘿瘤，可与化痰软坚之海藻、昆布等配伍，以加强散结消肿之功;

5、治痈疮肿毒，可配金银花、乳香、没药等品，以清热解毒，散结消痈;

6、另外，以本品与海螵蛸、象皮等配伍，尚可用于消化性溃疡。

扩展资料：

浙贝母为多年生草本植物。其鳞茎供药用。因其形状得名，《本草经集注》说：“形似聚贝子”，故名贝母，能止咳化痰、清热散结之功。别名：勤母、苦菜、苦花、空草，药实。按产地不同可分为四类：川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母。

另外各地还有其他品种，如安徽大别山区及皖南地区产有皖贝母。是百合科多年生草本植物乌花贝母、卷叶贝母、罗氏贝母、甘肃贝母、梭砂贝母等贝母的地下鳞茎。因主产于四川而得名，但在西藏、甘肃、新疆、华北、东北均有出产。

参考资料来源：百度百科—渐贝母

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