枳子花怎么做(枳枳花 栀子花花语)
今天和朋友们分享枳子花怎么做相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对枳枳花 栀子花花语有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。
本文目录一览:
1、栀子花做菜方法好吃美味有营养
2、栀子花可以制作哪些美食呢?它为何被称为下火良药?
3、黄栀子花怎么做好吃
4、栀子花的做法
栀子花做菜方法好吃美味有营养
栀子花是一 种植 物,可能大家不知道的是栀子花也可以拿来做菜吃哦!大家知道栀子花怎么做菜好吃吗?下面我为大家分享栀子花做菜的 方法 。
栀子花做菜的方法
一、栀子花银耳莲子汤
做法详细步骤
1、银耳泡发,撒成小块备用。莲子一小把,冰糖适量。枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。
2、银耳加清水煮开,加莲米,转小火,煲30分钟左右。
3、加冰糖。煮至糖化,汤汁浓稠。
4、加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。
二、豆馅蒸糕
做法详细步骤
1、将栀子敲碎,放入料理机中,将其搅拌加热至颜色完全释出
2、用滤网把栀子残渣滤出,菠菜榨成菠菜汁备用
3、将各色豆子提前浸泡后加少许盐煮10分钟后捞出,将大米粉等分成四份,其中三份分别加入栀子水、菠菜汁和紫薯泥,在边揉边放入开水直至揉成米粉团;另一份直接放入开水揉成白色的米粉团
4、将揉好的面团分成小剂子,用手搓成两头尖的长条状,将各色豆子所以按在各色剂子上,放在掌心,用手轻轻攥一下,按压出自然的手指印记
5、将做好的手指豆馅蒸糕放在油纸上,放置在蒸锅中水开火蒸20分钟取出,接着用刷子在蒸糕表面稍稍刷一点麻油以防粘黏即可食用
三、栀子花(江西特色菜)
的做法
单层的栀子花摘除中间的雄蕊和雌蕊后洗净栀子花
大火下油(稍重),烧热后煸熟肉末,倒入栀子花(下锅前稍微用水挤掉一些多余水分),加盐和鸡精调味翻炒均匀后即可出锅。
1、栀子花飞水是为了去除涩味,并且可以让口感变得柔滑,但是时间不宜过久,久了口感会烂烂的就不脆了。
2、炒的时候只要调料翻拌均匀即可,因为栀子花在之前的步骤里已经烫熟了,久炒影响口感和风味。
3、十分不建议放辣椒等辛香料,因为栀子花特别的香味会被掩盖。(虽然我家这传统做法是放韭菜末炒的,嘿嘿)
4、栀子花的季节很多,想要保存的话,可以飞水后挤掉多余水分放冰箱冷冻,直接晒干栀子花的风味会差一点。
四、素炒栀子花
做法步骤
1.栀子花采摘后,去掉花蕊,去杂洗净,放人沸水中煮沸,捞出过凉水,沥水备用。
2.准备好葱、蒜、辣椒等。
3.炒锅烧热,放油,加入蒜末炒香。
4.放入栀子花,加入适量辣椒和葱,加盐、料酒、鸡精翻炒。
5.栀子花在沸水中已经烫熟,只要调料翻拌均匀即可出锅。
点击下页查看栀子花的营养价值
栀子花可以制作哪些美食呢?它为何被称为下火良药?
栀子花枝丫翠绿色,叶对生或轮生叶,有细柄:叶面样子多种多样,通常为园状倒卵形或矩圆环状倒卵形。花通常单朵出生枝顶,斑白,有芬芳,卡罗拉呈高腿碟状。果淡黄色或橘红色,呈卵状至长扁圆形;种籽大部分,近环形而稍有边角。
栀子花喜温湿、朝阳的自然环境,多出生山间间,也是有庭苑栽种。其叶四季常绿植物,花芬芳怡人,除欣赏外,它也有清热解毒消肿、散血排毒的作用。因此被称作去下火良药
栀子花可以拌凉菜、熬汤、炒食、煎炸,还可以炒茶、做蜜钱。皮肤过敏和气血虚的人不适合服食。
栀子花炒蛋;栀子花炒鸡蛋的做法比较简单,栀子花清洗沥干水份。生鸡蛋打撒放到碗中,将栀子花倒进鸡蛋液之中混和拌和。锅下油烧开,放进鸡蛋液,用筷子不断的拌和,炒过就可以起锅了。留意这个菜的熟度一定要掌握,抄的过轻不太熟,过重得话就把鸡蛋炒年纪大了,不好吃。栀子花炒蛋具备清热解毒暖胃的作用,脾胃湿热的可以试一试这个菜。此外栀子花炒蛋对牙龈肿胀也是有许多的实际效果。
拌凉菜栀子花;凉拌栀子花合适酷热的夏天服用,而且作法非常简单。栀子花清洗,在沸水中抄一下。拿出来沥干水份,放到盆里,添加盐醋味精等,口感随自身的爱好,就是这样伴一下就变成。拌凉菜栀子花具备清热祛火的作用,在夏天服用十分的适合。
栀子花炒辣椒,这道菜的做法一样简易。最先朝天椒切成丝,栀子花清洗沥干预留,油烧开先放进朝天椒丝炒至半生熟,随后放进栀子花,放入盐炒过之后就可以起锅了。朝天椒可以按照自身的口感挑选
栀子花炒韭菜;新鲜的的栀子花除掉花芯,在水中清理整洁。在沸水中煮一下,不必煮过长的时长,栀子花略微掉色就可以了。苋菜切条,长度随意,怎么舒服怎样来。油烧开放进栀子花和苋菜一同煸炒,炒过起锅就可以了。
黄栀子花怎么做好吃
可以直接清炒黄栀子花。
栀子花又名栀子、黄栀子,为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木,喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
做法:
1、准备好原料。已摘去叶的野生栀子花。
2、把栀子花中间黄色的花蕊去掉后,用水洗净。
3、锅中水加一点盐和油,水开后,下栀子花焯水1分钟。
4、取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用,个人认为大蒜多放点好吃。
5、锅内油热后,放入大蒜爆香。
6、入栀子花稍炒几下。
7、加适量糖,盐,一点点鲜味生抽,稍炒后,加少量味精即可。
栀子花的做法
栀子花的做法如下:
1、可以凉拌食用,也可以将其做成蛋花汤,有些人还会清炒食用,有很多种做法。另外,还能用来泡茶喝。不过,它的花香十分浓郁,如果对于花粉过敏最好不要养殖。
2、凉拌栀子花做法如下:材料:栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜,适量拌匀即可。
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