可以吃花的植物及图片大全(可以吃的花卉植物有哪些)
今天给各位分享可以吃花的植物及图片大全的知识,其中也会对可以吃的花卉植物有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站
本文目录一览:
2、可以吃的花有哪些
3、有哪些花是可以吃的
能够食用的花卉种类有哪些?
能够食用的花卉食用花卉具有特殊的营养、食用、医疗保健等多种功能。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。中国可供食用的花卉品种很多,如菊花、百合、芦荟、薄荷、藿香、无花果等。在人们日常生活中经常用到的就有50余种。有些花卉可以采摘其叶、花朵或果实等直接食用,在修身养性的同时提高了人们的生活水平和生活质量。
梅花、玫瑰、月季花、玉兰花等可制成各种蜜饯,如青梅、话梅、乌梅和梅干,以及罐头等。玉兰花、木槿花、南瓜花等花卉的花瓣大而肥厚,若用湿面粉包裹油炸,香甜可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,蘸糖来吃或拌面入笼蒸,再添精盐、香油,食来清香宜人。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用;萱草(又名黄花,百合科多年生草本植物)的鲜花可煎食或做汤,亦可放入蒸笼内蒸至萎蔫后,取出晾干做成干菜;百合的地下鳞茎剥去皮后可煮食,也可晾干日后煮粥用;鸡冠花的嫩叶煮熟凉拌食用;凤仙花的嫩株和茎尖,荷花的莲叶、莲子、根茎,玉兰及木槿的鲜花均是民间的美味食品。
可以吃的花有哪些
1、 桂花
桂花是我国十大名花之一,有金桂、银桂、丹桂、月桂等多个品种。桂花香味浓郁,可飘至方圆几里,尤其是在秋季,香味扑鼻,令人沉醉。
桂花可以用来泡茶,也可用来制饼,我们常听到桂花糕、桂花糖这些,其实都是由桂花做成的。因为它独特的香气和可口的味道,受到越来越多人的喜爱。
2、 菊花
"采菊东篱下,悠然见南山",菊花是我国十大名花之一,和梅、兰、竹一起合称"花中四君子"。
将菊花用作食物,有菊花粥、菊花饭等,当然还有用菊花酿酒。
3、 南瓜花
南瓜花其实是很好的下饭菜,但是很多人都不知道它可以吃。小时候夏天的晚餐,能有一碗南瓜花做的汤,或者是用南瓜花炒的菜,真的是美味啊!
入口,是清甜的口感,仿佛身在田间,感受到了田园的绝佳风味。
4、 荷花
荷花全身都是宝,花瓣、莲子和藕都能食用,从古至今都是非常高级的滋补营养品。
荷花的花瓣可以用来煮粥,会有清淡的香味弥漫开来,用来粘上面粉放在锅中油炸,则又是另一番酥脆的风味。
5、 玫瑰花
想必大家都听说过玫瑰花茶吧?据说用玫瑰花泡茶可以美容养颜哦~
玫瑰花可以做成玫瑰花饼,用新鲜的玫瑰花腌制,再与炒熟的蜜糖拌在一起,做成馅,然后和面粉一起做成团,就是美味的玫瑰花饼了。
有哪些花是可以吃的
可食用的花卉种类很多,既有野生植物,又有园艺植物,梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是美食。
适于食用的花卉还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等。
花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊;鲁菜中的桂花丸子;京菜中的芙蓉鸡;沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等。还有兰花鸡片、菊花肉片、茉莉花烩冬菇等,既添美色又撩人食欲。
除此之外,花卉还可以用来制作饮料,有很多花卉富含高效生物活性物质,如菊花、桂花、白兰花等都可制成风味独特的汽水、果汁、果冻等,既有营养又具有特殊的保健功能,对多种疾病有辅助疗效。
并不是所有的花都能做菜,所以在挑选花入菜的时候,一定要先确定是不是无毒的,比如,一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等,含有对人体有害的成分,不能随意食用。同时,一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类,这样才可以入口,尝起来口感才不错。通常被认为正式蔬菜的有:芋头花,韭菜花,金针花,南瓜花,玉兰花,紫藤花,槐花,荷花,车前子花等;此外,玫瑰,菊花,昙花,木棉花,茉莉花,兰花,桂花等皆是美容佳品。
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