芦蒿跟茼蒿有什么区别（芦蒿和茼蒿有什么区别）

本篇文章给大家说说芦蒿和茼蒿有什么区别，以及你可能想了解芦蒿跟茼蒿有什么区别对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、芦蒿和茼蒿的区别是什么？

2、芦蒿和茼蒿比较有什么区别？

3、芦蒿与茼蒿有什么区别？芦蒿和茼蒿的区别

4、茼蒿和芦蒿的区别

5、芦蒿和茼蒿的区别

芦蒿和茼蒿的区别是什么？

1、别称区别：

芦蒿别称蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾；茼蒿别称同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。

2、形态区别：

芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，枝长6-10（-12）厘米，稀更长，斜向上。

茼蒿光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎，头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞径1.5-3厘米，总苞片4层，内层长1厘米，顶端膜质扩大成附片状。舌片长1.5-2.5厘米。

3、地理分布区别：

茼蒿原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛，但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

芦蒿多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在沼泽化草甸地区常形成小区域植物群落的优势种与主要伴生种；可葶立水中生长，也见于湿润的疏林中、山坡、路旁、荒地等。

4、食用方面有区别：

芦蒿食用时一般选取的是茎部，而茼蒿在食用时和一般的蔬菜没有什么区别，基本上除了根部，整体都是可食用的。

芦蒿和茼蒿比较有什么区别？

1、科属不同

茼蒿： 茼蒿是双子叶植物纲桔梗目菊科春黄菊族茼蒿属植物。

芦蒿： 芦蒿是双子叶植物纲桔梗目蒿属植物。

2、别名不同

茼蒿：别名有同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。

芦蒿：别名有蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔。

3、习性不同

茼蒿： 茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属短日照蔬菜。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。

芦蒿：生育习性是耐湿、耐热、耐肥，但不耐旱，虽在种类土壤中均可生长，但以保水保肥性能好的沙质土壤最为适宜。

芦蒿与茼蒿有什么区别？芦蒿和茼蒿的区别

很多人把芦蒿和茼蒿相混淆了，虽然都是蒿但是分不清哪种是芦蒿哪种是茼蒿。那么，芦蒿和茼蒿有什么区别呢？从哪些方面辨清芦蒿和茼蒿呢？一起来了解一下吧。

芦蒿与茼蒿有什么区别

两长相气味均大不相同。

茼蒿（chrysanthemum cornarium var.spatisum）

【概述】为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。

【性味归经】性温，味甘涩；人肝、肾经。

【功效主治】平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。

【营养成分】每100克含水分95.8克，蛋白质0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分0.9克，胡萝卜素0.28毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C2毫克，钙33毫克，磷18毫克，铁O.8毫克，钾207毫克，钠172毫克，镁19.6毫克，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

芦蒿

芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。  芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载，专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纤维感。  芦蒿不仅有如此之高的食用价值，同时含有较高的营养价值，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油（C10H100）而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。

芦蒿和茼蒿的区别

1、分类

茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。

芦蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等，菊科蒿属，有白蒿、青蒿等多种种类，青蒿是芦蒿中的珍品，本基地种植即青蒿。

2、作用

茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用，同时在欧洲将茼蒿作花坛花卉。

芦蒿在古代的时候就有人将以入菜味道鲜美。

3、药效

茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。

芦蒿的营养价值

1、维生素及微量元素

现代研究表明，芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富，抗癌元素硒的含量每公斤23Ug，是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。

2、总黄酮

芦蒿中总黄酮含量比较高，对降血压、降血脂，缓解心血管疾病均具有较好的食疗作用。

3、淀粉

根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。

芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多，按其嫩茎颜色分类，可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。

芦蒿的保存方法

3-7天湿中生耐阴性的多年生草本植物，植株具清香气味，以鲜嫩茎杆供食用，清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。

茼蒿和芦蒿的区别

茼蒿和芦蒿区别，一、分类不同，茼蒿是属于菊科植物，芦蒿的种类较多，分别是白蒿、青蒿等；二、作用不同，茼蒿生炒、做汤、凉拌等等，芦蒿的味道是比较鲜美的，很早就成为了人们的盘中餐，茼蒿属于半耐寒性蔬菜，属于宫廷佳肴，所以也被称为皇帝菜。

芦蒿和茼蒿的区别

世界上总有一些你不认识的人，总有一些你不认识的植物。走南闯北那么多年，自认为还是有一些见识的。可是当碰到芦蒿和茼蒿的时候，还是一头雾水。这两种植物不知道是什么东西?相信很多人和一样不知道这两种东西的区别。

芦蒿和茼蒿的外观区别

听到芦蒿和茼蒿的时候，想必很多人都不知道它们是什么。芦蒿和茼蒿是一种植物，它们既可以当做蔬菜，也可以当做药材使用。芦蒿和茼蒿的名字有很多种，芦蒿的名字有香艾，水艾，白蒿，青蒿的名称。茼蒿也有很多种名字，我们常见的有蓬蒿菊花菜等等，说起蓬蒿，想必大家都很了解。茼蒿是一种菊科植物，芦蒿的种类有很多。从香味区别芦蒿和茼蒿也是很简单的。

芦蒿和茼蒿的营养价值区别

芦蒿和茼蒿都是营养价值丰富的药材，所以它们的营养价值没有高低之分，只有营养成分不同的区别。卢浩当中含有多种维生素和钙质等矿物质元素，可以提高人体的身体健康。含钙矿物质元素可以增加骨骼功能，防止骨质疏松。芦蒿是性质温良的药材，所以它有清热解毒清凉的功效。很多人也用芦蒿去风湿，去肝火。茼蒿的营养价值也是非常丰富的，如果一些人有高血压，有痰的毛病，可以多吃茼蒿。茼蒿有神奇的降血压养心的作用。此外，茼蒿还含有很多其他的营养成分。这些营养成分可以保护我们的身体，让我们有一个健康的身体，可以开开心心的过好每一天。

芦蒿和茼蒿的吃法区别

芦蒿和茼蒿它们都是药材和蔬菜，一般的蔬菜都可以凉拌和直接炒着吃。芦蒿和茼蒿有很多种吃法，今天就介绍给大家两种简单的方法，让大家学习。我们一般芦蒿和茼蒿的时候，都是吃它的嫩叶和嫩茎。那样嫩嫩的味道才是受人追捧的。芦蒿可以凉拌和直接炒，也可以做汤用，味道非常的鲜美浓郁。芦蒿是一种耐能耐寒的食物，是一种非常珍贵的蔬菜，在古代有皇帝菜的美称。

了解芦蒿和茼蒿的作用，了解了芦蒿和茼蒿的营养价值。随着对它们了解的不断深入，对它们是不是越来越喜爱呢?

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