桂花焦糖布蕾的做法(焦糖布蕾怎么做)
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来源:解译网
发表时间:2022-10-17 23:25
环境不会改变,解决之道在于改变自己。
林孟英网友提问:
桂花焦糖布蕾的做法
优质答案:
一、食材:蛋黄3个,淡奶油150克,纯牛奶100克,细砂糖25克。
二、蛋黄中加进细砂糖,搅拌均匀备用;
三、将淡奶油和纯牛奶倒进锅里,用小火加热至微微冒泡,关火冷却后倒进蛋黄液中搅拌均匀;
四、把搅拌好的布蕾液用筛子过滤一下会更细腻,倒进布丁杯中;
五、把布丁杯放烤盘上,烤盘中加水,用水浴法烘烤;
六、烤箱180度上下火预热5分钟,180度上下火烤30分钟即可。
以上就是蛋黄,焦糖,布丁的相关信息资料了,希望能帮到您。立身以立学为先,立学以读书为本。——欧阳修
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