如何挑选新鲜花甲(怎样挑选新鲜花甲)

要获得理智，须付出昂贵的代价，它必须以青春为代价。——拉法耶特夫人

沈永萱网友提问：

如何挑选新鲜花甲

优质答案：

一、看：首先就是看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。那么假如光彩正、有光泽，说明新鲜；假如颜色偏暗就不要购买了，这样的花甲是属于不新鲜的，我们吃海鲜就是要吃新鲜的，假如总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好处。

二、碰：其次就是用手触碰一下张开口的花甲，观察一下花甲的反应。那么假如能迅速闭口，说明花甲新鲜；假如花甲“感应”较慢，说明不太新鲜。另外，花甲通常大都是闭口的，假如在花甲摊位前发现大量花甲都是张着口的，也说明可能不太新鲜，这是非常好的一个挑选花甲小技巧，大家在生活中是完全可以试试的哦。

三、掂：再次就是用手捞几个花甲掂一掂，感受一下花甲的重量。那么假如拿在手里有重量，说明花甲肉质肥厚；假如掂起来轻飘飘的，就说明花甲肉质偏瘦，吃起来口感不好，就不要买了，这样的花甲无疑是非常差的了，我们还是应该选择合适的花甲来食用，这样才可以帮助我们更好的吃到优质的花甲。

四、闻：最后就是闻一闻花甲的味道，感受一下花甲的鲜味是否自然。那么假如有腥臭味，即使很淡也说明花甲不太新鲜，不建议购买，这样的花甲无疑是差品质的，我们需要尽量的避免这样的花甲才行，否则不利于我们的健康。

以上就是花甲,新鲜,不太的相关信息资料了，希望能帮到您。天下没有不可能的事，只要你有信心有勇气，腔子里有热血，灵魂里有真爱。