海洋人参花胶怎么泡发(海参和花胶可以一起泡发吗)

我不如起个磨刀石的作用，能使钢刀锋利，虽然它自己切不动什麽。贺拉斯

家惠君网友提问：

海洋人参花胶怎么泡发

优质答案：

一、水发法：将花胶清洗干净，放在净水中浸泡约5小时（具体视鱼胶厚度而定），一般以浸泡5-10个小时为宜，至可切割为止。另外，泡发后还要飞水。即在锅内加水适量，放进姜片，待水烧开后改小火，然后放进浸泡过的花胶，焯约1分钟捞起，用水冲洗，挤干水份，置于净水中浸泡待用。

二、油发法：把锅纵火上，添加50ml油，待油热三成，将鱼肚放进至软，取出用菜刀将其切开。然后再放进油锅内，用勺压住，文火浸炸。待鱼肚起泡后将其翻过来继续炸；如此反复顿炸。（炸制时间的是非，因鱼肚的厚度而定。）炸至鱼肚一拍就断，断面处呈海绵状为止。起锅取出将其放进盆内，倒进开水，浸泡使其变软，然后捞出，挤往水分待用。

三、留意事项：用水浸泡时水里不能有油迹。用油炸制时火候不宜过大，以防皮焦肉不透。

以上就是鱼肚,放入,将其的相关信息资料了，希望能帮到您。人与万物之间的情分都是有额度的，所以，曾经彼此善待，就不枉了这一场遭遇。相聚离开总是难免，情分有限，用完即止。之后，生活向前，你向阳光，日子仍要风生水起。