爆米花不脆是糖还是油放多了(爆米花用什么糖才会脆)

点击量:8690 来源:解译网 发表时间:2022-10-13 05:05作者:蔡阿妹

爆米花不脆是糖还是油放多了(爆米花用什么糖才会脆)

如果给个空子,就会中邪。——佚名


张维喜网友提问:

爆米花不脆是糖还是油放多了

优质答案:

一、自制爆米花不脆是由于温度不够,可以继续放进锅中,把不脆的爆米花加热即可,油和糖不会太影响爆米花的脆度。

二、爆米经过高温膨化后放置一段时间空气中的水汽分子会附着于爆米花之上,使爆米花湿度增加,所以就不脆了。

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