炸脆麻花的做法和配方(炸脆麻花的做法和配方视频)

点击量:4610 来源:解译网 发表时间:2022-10-09 00:05作者:谢瑜爱

炸脆麻花的做法和配方(炸脆麻花的做法和配方视频)

青春无语,却焕发出活力,鲜花无语,却散发出芬芳,春雨无语,却滋润着大地


林佩毓网友提问:

炸脆麻花的做法和配方

优质答案:

一、制作配料:面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克。

二、盆里加进鸡蛋、植物油、牛奶、白糖搅打均匀,混合筛进面粉、泡打粉、小苏打,揉成光滑的面团,静置醒发30分钟;

三、醒好的面团擀成薄片,切成长条;

四、取一个小长条,搓细搓长,然后拿着两端朝着相反的方向搓,然后提起两端,自己就扭到了一起;

五、再次重复之前的动作接口塞另一边就可以了;

六、油温4成热,放进花开始炸,小火慢炸,一定要炸透,这样冷了之后就是酥脆的。

以上就是麻花,小苏打,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。——施耐庵


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