家常葱花千层饼的做法(正宗葱花千层饼的做法)
有志者能使石头长出青草来。
陈圣怡网友提问:
家常葱花千层饼的做法
优质答案:
一、用料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。
二、面粉倒进收留器中,加开水用筷子搅成絮状。
四、将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。
五、醒好的面团分成6个剂子
六、取一个小面团擀成长圆形薄饼用刮板把薄饼中间划成长条,留意四周不要划断,层次分明的关键就是这一步哦!(用刀操纵的话用刀板,避免划伤面垫)。
七、捏住长面团的两头适当拉长一点,再卷成圆形。
8、按扁擀成薄饼
9、预热平底锅放进适量的油,放进饼胚。
10、中小火烙至两金黄
1一、最后两分钟时一边烙一边用锅铲轻轻拍小饼的表面,小饼会层次分明更加酥脆。
以上就是葱花,面团,薄饼的相关信息资料了,希望能帮到您。不从泥泞不堪的小道上迈步,就踏不上铺满鲜花的大路。
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