自制豆花的家常做法(自制豆花的家常做法简单)
辛雅萍网友提问:
自制豆花的家常做法
优质答案:
一、主料:黄豆100克、水1千克、内脂粉2克。
二、黄豆择洗干净,提前浸泡一晚,捞出备用。
三、倒进豆浆机中,加进约1000g的过滤水,盖上豆浆机盖子,按下豆浆键。
四、等豆浆机工作结束,用纱布或滤网过滤掉豆渣(过滤两次),把纯豆浆倒进汤锅。
五、撇净表面泡沫,放到炉灶上煮到沸腾后关火,捞掉表面的豆衣,让豆浆自然晾至85度左右。
六、内脂加一小勺净水调匀,加进降好温的豆浆里,用勺子顺着一个方向迅速搅匀。
七、盖上锅盖,焖15分钟左右即好。
以上就是豆浆,豆花,黄豆的相关信息资料了,希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。
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