莲花白怎么切(莲花白怎么切视频)
杜怡臻网友提问:
莲花白怎么切
优质答案:
一、将莲花白的叶片逐片掰下来,用净水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。
二、叶片中间的梗不轻易炒熟,切成薄片会更好轻易炒。当然也可以把梗拿往做泡菜,味道不错。
三、预备好蒜和姜,姜切丝蒜切片,锅内放进植物油加热后放进姜、蒜爆香。
四、姜蒜爆香后先将切成片的梗放进炒一会儿,梗不炒熟很难吃所以要先炒。
五、莲花白梗炒到七成熟时加进叶子一起炒,炒至叶片变软时加进盐、酱油和鸡精调味即可。
六、喜欢吃酸辣味的可以加进辣椒和醋,也可以加白糖和醋做成糖醋莲花白。
以上就是切成,叶片,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。男子千年志,吾生未有涯。
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