五花肉片炒美人椒的做法(剁辣椒炒五花肉的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-23 00:08
没有道路直接通向成功，必须用自己的辛勤与汗水来凝结这条漫长的道路。
戴惠如网友提问：
五花肉片炒美人椒的做法
优质答案：
一、用料：五花肉适量、红美人椒、青美人椒、葱段、盐、糖、酱油、料酒、醋、香油等适量。
二、五花肉切片；青红美人椒切斜段；大葱切片。
三、锅中少放油，五花肉片不用上浆，直接进锅，中小火，炒到肉片呈焦状，盛出备用。
四、利用锅中的剩油，倒进青红美人椒，炒到焦状，锅中没有一点水分。
五、辣椒炒焦状后，倒进肉片；大葱片，开大火翻炒均匀后，加进3勺酱油；1勺糖；料酒；盐，炒匀后，淋进香油，沿锅边烹进少许的锅边醋，即可出锅。
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