重庆豆花鱼的家常做法(豆花鱼的做法 最正宗的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-20 16:20
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一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺
林威强网友提问：
重庆豆花鱼的家常做法
优质答案：
一、预备材料：草鱼1条、内酯豆腐1盒、淀粉少许、蛋清1个、酱油少许、郫县豆瓣2大
二、匙、料酒1大匙、盐、干辣椒花椒适量、葱花、油，水、酒酿1小勺、蒜粒适量。
三、锅内放油，放进拍过的姜段、葱段、大蒜、炒香后放进干花椒；
四、放进郫县豆瓣，炒出红油；
五、加进水或高汤烧开，按口味加进酱油、盐、酒酿1小勺调味；
六、放进豆腐，煮熟后捞出，展在盆底；
七、倒进腌好的鱼片，用筷子拨散，等鱼片变白即可关火；
8、将鱼倒进豆腐上；
9、撒上花生，炒过的干辣椒花椒，葱花；
10、锅内烧油至8成热，浇在鱼上即可。
以上就是郫县,花椒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。精力充沛的青春，是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨
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