梅花肉在猪身上的哪个部位(猪身上那个地方是梅花肉)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-18 21:28
忍耐是一帖利于所有痛苦的膏药。——塞万提斯
黄美珍网友提问：
梅花肉在猪身上的哪个部位
优质答案：
一、梅花肉位于肩胛骨的中心，这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。
二、可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆等各种烹饪，广东香港一带制作叉烧的原料主要就是梅花肉。
三、梅花肉是猪身上跟里脊肉一样特别受人喜爱，据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%。
四、其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
以上就是梅花,身上,部位的相关信息资料了，希望能帮到您。卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
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