自制花生糖的家常做法(家庭自制花生糖的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-18 02:53
激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
李美安网友提问：
自制花生糖的家常做法
优质答案：
二、花生仁烤（炒）熟，往皮，放进保鲜袋，用擀面杖擀碎（也可用整颗花生仁）。
三、锅里放进水、白糖、麦芽糖，小火慢炒，糖浆由大泡转为细腻、粘稠的小泡沫，此时，糖浆呈褐色，用筷子沾少许糖浆插进冷水中，糖浆凝固后咬起来的口感是脆脆的不粘牙，说明已经熬好了。感觉熬得差未几时要多试几次，这样可及时把握好火候。
五、案板上展一张油纸，将拌好的花生糖倒在油纸上，表面展一张油纸（或食品保鲜袋），趁热用擀面杖把花生压实、擀平、擀薄、整形，切成自己喜欢的块状或条形，糖凉了很脆，若凉了再切易碎。
六、把花生糖密封保存。
以上就是花生糖,糖浆,花生仁的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》
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