菊花花卷的家常做法(花卷的做法 家常)
一个人追求的目标越高,他的才力就发展得越快,对社会就越有益。高尔基
林杰松网友提问:
菊花花卷的家常做法
优质答案:
一、材料。南瓜几块,小麦面粉100克,干酵母面2克,植物油一小碟。将南瓜切下几小块,放进搅拌机,加一些温开水,以刚没过为好,搅拌成泥。连渣带水取80克,倒进2克的酵母面,和匀。
二、将和匀的酵母南瓜水倒进100克的面粉中,和匀,揉成光滑的面团。
三、放在一旁发酵大概一个半到两个小时至一点五到两倍大,用手指扎个洞不反弹,就发好了。
四、将面团分成几个等分,100克的面粉分为6个等分就比较合适了,搓成圆条。
五、将圆条用手按扁,再用擀面棍擀成大约5毫米厚的长条皮。
六、取一个小剪刀,剪成齿梳状,大概5毫米宽。
七、从一头卷起。
8、卷完后拿起,用细毛刷给齿抹上植物油。
10、盖上盖子,大火烧开,中火蒸十分钟,关火,捂5分钟即可。
以上就是南瓜,面粉,花卷的相关信息资料了,希望能帮到您。青春,就像受赞美的春天。——勃特勒
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