西兰花不能和什么食物一起吃(西兰花不可以和什么食物一起吃)
青年人充满活力,像春水一样丰富。——拜伦
张裕忠网友提问:
西兰花不能和什么食物一起吃
优质答案:
一、西葫芦
西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。
二、牛奶
喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食品一起吃会降低营养价值。
三、动物肝脏
如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。
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