无花果的功效与作用及食用方法有哪些
不要为已消尽之年华叹息,必须正视匆匆溜走的时光。——布莱希特
赖婉君网友提问:
无花果的功效与作用及食用方法有哪些
优质答案:
一、无花果的功效与作用:促进排便作用。无花果中含有大量的膳食纤维,尤其是果皮中含量极高,食用之后可在胃肠内吸水膨胀,增加食品残渣的体积,并且能刺激胃肠蠕动,促进肠道中的粪便排出,有润肠通便之效;增强消化功能。无花果中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等成分,食用之后可促进胃液的大量分泌,增强胃肠消化功能;预防心血管疾病。无花果中富含钾元素,有助于调节血压平衡,无花果中富含可溶性纤维、果胶,可以减少胆固醇沉积;无花果富含苯酚,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险;延缓朽迈。无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂,食用之后能帮助清除体内的自由基,抑制色素沉淀,延缓细胞的朽迈,增强各个脏器的功能,起到美收留养颜的作用。
二、无花果的食用方法:无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴。将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼咸宜。
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