包粽子的五花肉做法(五花肉粽子的做法和包法)

只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

黄士荣网友提问：

包粽子的五花肉做法

优质答案：

一、糯米2000克、五花肉750克、粽叶50片约250克、老抽一大勺、盐适量克、味精2-3克、料酒2大勺、稍粗的白色纱线8米、食用碱40克。

二、将糯米淘洗干净浸泡3-4小时，加食用碱20克一起泡，五花肉洗干净切3*4cm大小的厚块，用盐、味精、酱油（老抽）、料酒腌制两个小时，口味要比平时做菜的味道重一些，煮起来口味就淡了

三、粽叶子洗干净泡软备用。

四、口味可以根据各自喜好加进五花肉、腊肉、香肠、咸蛋黄、豆沙或者什么都不加的白米粽最受欢迎的是五花肉粽子。

五、用高压锅煮的时候每锅再加进5-10克食用碱水放到平粽子，上气后关小火煮40-50分钟关火捞出沥干就可以了。

以上就是五花,料酒,口味的相关信息资料了，希望能帮到您。一个不成熟男子的标志是他愿意为某种事业英勇地死去，一个成熟男子的标志是他愿意为某种事业卑贱地活着。——J·D·塞林格《麦田里的守望者》