花生米炒的不脆怎么办(花生米炒的不脆怎么补救)

不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。

连书忠网友提问：

花生米炒的不脆怎么办

优质答案：

一、将软韧待回脆的花生倒进微波炉工作答应的收留器；倒进半勺高度白酒（像二锅头等），用筷子翻拌下。（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小阵，一般10-20秒；现在就可以放到微波炉高火1-2分钟，取出。花生香脆如初。其他任何的香脆的东西都可以使用这个方法回脆哦。

二、在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。但假如是放置了很久的花生最好不要再吃，避免内部已经滋生了霉菌等。

三、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了，会糊掉。 也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。

四、最常见的做法就是复炒一下，把已经不脆的花生放到炒锅里，用小火再慢慢炒一会儿即可。

以上就是花生,白酒,香脆的相关信息资料了，希望能帮到您。明者因时而变，知者随事而制。——桓宽